خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Pegan Diet 21 Practical Principles for Reclaiming Your Health in a Nutritionally Confusing World by Mark Hyman

آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.

نویسنده: مارک هیمن (Mark Hyman)

12-time New York Times bestselling author Mark Hyman, MD, presents his unique Pegan diet — including meal plans, recipes, and shopping lists.

For decades, the diet wars have pitted advocates for the low-carb, high-fat paleo diet against advocates of the exclusively plant-based vegan diet and dozens of other diets leaving most of us bewildered and confused.

For those of us on the sidelines, trying to figure out which approach is best has been nearly impossible — both extreme diets have unique benefits and drawbacks.

But how can it be, we’ve asked desperately, that our only options are bacon and butter three times a day or endless kale salads? How do we eat to reverse disease, optimal health, longevity and performance.

How do we eat to reverse climate change? There must be a better way! Fortunately, there is.

With The Pegan Diet, a food is medicine approach, Mark Hyman explains how to take the best aspects of the paleo diet (good fats, limited refined carbs, limited sugar) and combine them with the vegan diet (lots and lots of fresh, healthy veggies) to create a delicious diet that is not only good for your brain and your body, but also good for the planet.

Featuring 30 recipes, and plenty of infographics illustrating the concepts, The Pegan Diet offers a balanced and easy-to-follow approach to eating that will help you get, and stay, fit, healthy, focused, and happy — for life.

توضیحات فارسی در مورد کتاب (ترجمه ماشینی)

نویسندهٔ ۱۲ بار پرفروش‌ترین کتاب نیویورک، مارک هیمان، دکترا، رژیم غذایی پگان منحصر به فرد خود را ارائه می‌دهد که شامل برنامه‌های غذایی، دستورالعمل‌ها و لیست‌های خرید است.

در طول دهه‌ها، جنگ رژیم‌های غذایی بین حامیان رژیم غذایی پالئو کم کربوهیدرات و چربی بالا و حامیان رژیم غذایی کاملاً گیاهی و بسیاری رژیم‌های دیگر، بیشتر ما را گیج و سردرگم کرده است.

برای کسانی که در حاشیه قرار دارند و سعی می‌کنند بهترین رویکرد را تشخیص دهند، تقریباً غیرممکن بوده است – هر دو رژیم افراطی مزایا و معایب منحصر به فردی دارند.

اما چگونه می‌توانیم، ما با ناامیدی پرسیده‌ایم، تنها به بیکن و کره سه بار در روز یا سالاد کالِی بی‌پایان محدود شویم؟ چگونه می‌توانیم برای معکوس کردن بیماری، سلامت بهینه، طول عمر و عملکرد غذا بخوریم؟

چگونه می‌توانیم برای معکوس کردن تغییرات آب و هوایی غذا بخوریم؟ حتماً راهی بهتر وجود دارد! خوشبختانه، وجود دارد.

با رژیم غذایی پگان، رویکردی بر اساس غذا به عنوان دارو، مارک هیمان توضیح می‌دهد که چگونه می‌توان بهترین جنبه‌های رژیم غذایی پالئو (چربی‌های خوب، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده محدود و قند محدود) را با رژیم غذایی گیاهی (مقدار زیادی سبزیجات تازه و سالم) ترکیب کرد تا رژیمی لذیذ ایجاد شود که نه تنها برای مغز و بدن شما خوب است، بلکه برای سیاره نیز مفید است.

این کتاب شامل ۳۰ دستورالعمل و نمودارهای زیادی است که مفاهیم را نشان می‌دهد و رویکرد متعادل و آسان برای خوردن را ارائه می‌دهد که به شما کمک می‌کند تا برای همیشه تناسب اندام، سلامت، تمرکز و شادی پیدا کنید.