اگه کتاب خاصی میخواید کلیک کنید >
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Instrumental assessment of food sensory quality: A practical guide
قیمت اصلی 161,000 تومان بود.86,000 تومانقیمت فعلی 86,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Phase Transitions in Foods
قیمت اصلی 153,000 تومان بود.78,000 تومانقیمت فعلی 78,000 تومان است.
📥 ترافیک اینترنت مصرفی جهت دانلود فایلها در الی فایل، بهصورت نیمبها می باشد.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
08ساعت
00دقیقه
28ثانیه
-57%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, Ten-Volume Set, Second Edition
قیمت اصلی 131,000 تومان بود.56,000 تومانقیمت فعلی 56,000 تومان است.
تعداد فروش: 60
| عنوان فارسی |
دایره المعارف علوم غذایی و تغذیه، مجموعه ده جلد، نسخه دوم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition, Ten-Volume Set, Second Edition |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | |
| نویسنده | Benjamin Caballero, Paul Finglas, Luiz Trugo |
| ISBN | 012227055X, 9780122270550 |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 6406 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 86 مگابایت |
2
آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
3
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
دایره المعارف علوم غذایی و تغذیه، ویرایش دوم، نسخه ای به طور گسترده اصلاح شده، توسعه یافته و به روز شده از دایره المعارف موفق هشت جلدی علوم غذایی، فناوری غذایی و تغذیه (1993) است. این نسخه جدید شامل ده جلد است و پوشش جامعی از زمینه های علوم غذایی، فناوری غذایی و تغذیه ارائه می دهد. هر مقاله در پوشش خود کامل است، نوشته مختصر و سرراست است، و کار بهترین خلاصه و نتیجهگیری در مورد هر موضوع را به خواننده ارائه میدهد. دایره المعارف آسان برای استفاده، با دقت سازماندهی شده، و نوشته شده از یک دیدگاه واقعا بین المللی، یک ابزار مرجع ارزشمند است. یک آیتم ضروری در قفسه کتاب برای هر دانشمند یا نویسنده ای که در زمینه غذا و تغذیه کار می کند. * حاوی بیش از 1000 مقاله که تمام زمینه های علوم غذایی و تغذیه را پوشش می دهد * ویرایش و نوشته شده توسط یک گروه بین المللی برجسته از ویراستاران و مشارکت کنندگان * شامل لیست های “مطالعه بیشتر” در پایان هر مقاله * فهرست موضوعی کامل موجود در یک جلد * گسترده ارجاع متقابل* بسیاری از شکل ها و جداول متن را با یک صفحه رنگی در هر جلد نشان می دهند.
نظرات (0)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.