اگه کتاب خاصی میخواید کلیک کنید >
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Phase Transitions in Foods
قیمت اصلی 153,000 تومان بود.78,000 تومانقیمت فعلی 78,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Role of Biotechnology in a Sustainable Food Supply
قیمت اصلی 127,000 تومان بود.52,000 تومانقیمت فعلی 52,000 تومان است.
📥 ترافیک اینترنت مصرفی جهت دانلود فایلها در الی فایل، بهصورت نیمبها می باشد.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
01ساعت
42دقیقه
31ثانیه
-50%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Coffee Flavor Chemistry
قیمت اصلی 151,000 تومان بود.76,000 تومانقیمت فعلی 76,000 تومان است.
تعداد فروش: 40
| عنوان فارسی |
شیمی طعم قهوه |
|---|---|
| عنوان اصلی | Coffee Flavor Chemistry |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | Ivon Flament |
| ISBN | 0471720380, 9780471720386 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 410 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 29 مگابایت |
1
آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
4
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این اولین بررسی جامع شیمی طعم قهوه به طور کامل به اجزای طعم اختصاص دارد و اهمیت تکنیک های تحلیلی را برای کنترل کیفیت برداشت، برشته کردن، تهویه و توزیع غذاها نشان می دهد.* مرجعی برای متخصصان قهوه و مقدمه ای بر طعم ارائه می دهد. شیمی برای افراد غیرمتخصص* نویسنده یک شیمیدان محقق با Firmenich SA، یکی از معدود شرکت های عطر و طعم و عطر بزرگ در جهان است* حاوی جدیدترین مراجع (تا سال 2001) برای شناسایی مواد فرار رایحه قهوه سبز و بو داده است.
نظرات (0)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.