خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Transcriptional Regulation of Flesh Fruit Development and Ripening

توضیحاتی در مورد کتاب

با این راهنمای به‌روز، عوامل حیاتی در رشد میوه‌ها را درک کنید

میوه بخش مهمی از رژیم غذایی انسان است و تولید میوه هرگز به این اندازه برای انسان جهانی مهم نبوده است. تغذیه و بهداشت عمومی رسیدن میوه یک مرحله حیاتی در پیدایش غذای غنی از مواد مغذی است و تغییرات در فرآیند رشد میوه می تواند بر طعم، بافت، ارزش غذایی و موارد دیگر تأثیر بگذارد. فرآیند رسیدن توسط نزدیک به شصت فاکتور رونویسی (TFs) کنترل می‌شود که درک صحیح آن برای تنظیم کیفیت میوه و رقابت در بازار جهانی غذا بسیار مهم است.

نظم رونویسی گوشت رشد و رسیدن میوه مقدمه ای جامع برای پیشرفت های اخیر در مطالعه رسیدن میوه، با تمرکز به ویژه بر روی این عوامل رونویسی است. این به جزئیات خانواده های اصلی فاکتورهای رونویسی و خواص آنها و همچنین ارائه روش هایی برای غربالگری و شناسایی فاکتورهای رونویسی برای کمک به اصلاح ژنتیکی میوه می پردازد. نتیجه یک مرجع کامل و قابل دسترس به مجموعه ای مهم از عوامل در رشد میوه است.

نظم رونویسی رشد و رسیدن میوه های گوشتی خوانندگان همچنین خواهند یافت:
تنظیم دقیق خانواده‌های فاکتورهای رونویسی از جمله MADS-box، NAC، فاکتور پاسخ اتیلن، و موارد دیگر بحث در مورد میوه‌های اقلیم و غیر اقلیم در سراسر تجزیه و تحلیل نحوه تعامل چند TF برای تأثیر بر رسیدن میوه
رونویسی مقررات رشد و رسیدن میوه های گوشتیبرای دانشمندان علوم غذایی، محققان باغبانی، کشاورزان و دانشجویان فارغ التحصیل که در این زمینه ها یا رشته های مرتبط کار می کنند، یک جلد ضروری است.