خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Atlas of Microscopy of Medicinal Plants, Culinary Herbs and Spices

توضیحاتی در مورد کتاب

این اثر مرجع با استفاده از نقشه‌های اصلی و متن مختصر، کلید شناسایی زیر میکروسکوپ، از گرد و غبار، ضایعات، قطعات خشک و مواد مشابه، گیاهانی را که معمولاً به عنوان دارو یا طعم‌دهنده یا افزودنی به غذا استفاده می‌شوند، ارائه می‌کند. دکتر جکسون و اسنودن بر اساس کتابچه راهنمای بسیار موفق، اما قدیمی آنها، “داروهای گیاهی پودر شده” (چرچیل 1968) که اکنون جایگزین آن شده است، دکتر جکسون و اسنودن بیش از 130 گیاه معمولی و چند گیاه دیگر را پوشش می دهند. غیر معمولی ها نقشه های دقیق و متن جدولی که در صفحات روبرو برای سهولت ارجاع قرار داده شده است برای کمک به شناسایی سریع، دقیق و مثبت گیاهان از ماده خشک در آزمایشگاه طراحی شده است. تجربه نویسندگان و موفقیت این رویکرد، روش های شناسایی آنها را به استانداردی در آزمایشگاه های دارویی، پزشکی قانونی و علوم غذایی در سراسر جهان تبدیل کرده است.