خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Queserías Rurales en Cajamarca
قیمت اصلی 173,000 تومان بود.98,000 تومانقیمت فعلی 98,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Natural Products Isolation (Methods in Biotechnology)
قیمت اصلی 127,000 تومان بود.52,000 تومانقیمت فعلی 52,000 تومان است.
📥 ترافیک اینترنت مصرفی جهت دانلود فایلها در الی فایل، بهصورت نیمبها می باشد.
-57%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fermentation and Food Safety
قیمت اصلی 131,000 تومان بود.56,000 تومانقیمت فعلی 56,000 تومان است.
تعداد فروش: 44
| عنوان فارسی |
تخمیر و ایمنی مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Fermentation and Food Safety |
| ویرایش | 1st |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | Martin Adams, M.J.R. Nout |
| ISBN | 9780834218437, 0834218437 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 312 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | PDF – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
1
آیتم آخرین فروخته شده 55 دقیقه
5
افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
یک راهنمای مرجع و پشتیبانی برای تولید غذاهای تخمیر شده ایمن، که به تهیه غذا در خانه و در بخش صنعتی کمک می کند. همه گروههای غذایی اصلی، از لبنیات گرفته تا گوشتها را پوشش میدهد و موضوعاتی مانند خطرات شیمیایی و کنترل آنها، ترکیبات نیتروژن سمی در طول پردازش، و کنترل خطرات میکروبیولوژیکی را مورد بحث قرار میدهد. DLC: غذاهای تخمیر شده.
نظرات (0)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.