خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Phytochemicals as Nutraceuticals: Global Approaches to Their Role in Nutrition and Health
قیمت اصلی 135,000 تومان بود.60,000 تومانقیمت فعلی 60,000 تومان است.
تعداد فروش: 44
| عنوان فارسی |
مواد شیمیایی شیمیایی به عنوان مواد مغذی: رویکردهای جهانی به نقش آنها در تغذیه و سلامت |
|---|---|
| عنوان اصلی | Phytochemicals as Nutraceuticals: Global Approaches to Their Role in Nutrition and Health |
| ناشر | |
| نویسنده | Rao V. (Ed.) |
| ISBN | |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 289 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
InTech، 2012. — 289 p.
مواد شیمیایی گیاهی ترکیبات فعال بیولوژیکی موجود در گیاهان مورد استفاده برای غذا و دارو هستند. اخیراً علاقه زیادی در جداسازی، خصوصیات و فعالیت بیولوژیکی این مواد شیمیایی گیاهی ایجاد شده است. این کتاب در پاسخ به نیاز به گستره فعلی و جهانی بیشتر مواد شیمیایی گیاهی است. این شامل فصول نوشته شده توسط نویسندگان شناخته شده بین المللی است. موضوعاتی که در این کتاب پوشش داده شده است، از وقوع، ویژگی های شیمیایی و فیزیکی، روش های تحلیلی، فعالیت بیولوژیکی، ایمنی و کاربردهای صنعتی متفاوت است. این کتاب برای پاسخگویی به نیازهای محققان، متخصصان بهداشت، سازمان های نظارتی دولتی و صنایع برنامه ریزی شده است. این کتاب به عنوان یک کتاب مرجع استاندارد در این حوزه مهم و در حال رشد سریع فیتوکمیکال ها، تغذیه و سلامت انسان عمل خواهد کرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.