

خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Safety
75,500 تومان قیمت اصلی 75,500 تومان بود.38,000 تومانقیمت فعلی 38,000 تومان است.
تعداد فروش: 70
عنوان فارسی | ایمنی مواد غذایی |
---|---|
عنوان اصلی | Food Safety |
ناشر | |
نویسنده | Redman N., Vasan M. (Ed) |
ISBN | 1576071588, 9781576071588 |
سال نشر | 2000 |
زبان | English |
تعداد صفحات | 0 |
دسته | تولید مواد غذایی |
فرمت کتاب | chm – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
حجم فایل | 613 کیلوبایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
سالمونلا، بیماری جنون گاوی، آفت کش ها – غذایی که می خوریم چقدر ایمن است؟ این کتاب حاوی اطلاعاتی در مورد مسائل روز و تاریخی در ایمنی مواد غذایی است. قوانین، حقایق و ارقام با رویدادهای واقعی پشتیبانی می شوند: افشاگری آپتون سینکلر در سال 1906 از صنعت بسته بندی گوشت، جنگل، منجر به لایحه بازرسی گوشت گاو شد، اما 90 سال بعد، 732 نفر مسموم شدند و 4 کودک پس از آن جان باختند. آنها گوشت گاو آلوده خوردند. از بیوگرافی گرفته تا فهرستی از سازمان ها و منابع، این مقدمه جامع برای این موضوع نیز راهنمای عالی برای مطالعه بیشتر است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.