خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Obesity: Preventing and Managing the Global Epidemic (Who Technical Report S.)

توضیحاتی در مورد کتاب

این گزارش فراخوانی برای اقدام فوری برای مبارزه با اپیدمی رو به رشد چاقی، که اکنون کشورهای در حال توسعه و صنعتی را به طور یکسان تحت تأثیر قرار می دهد، صادر می کند. این گزارش با اتخاذ یک رویکرد بهداشت عمومی، هم به انبوه مشکلات بهداشتی مرتبط با چاقی و هم به دشواری بدنام درمان این بیماری پیچیده و چند عاملی پاسخ می دهد. با در نظر گرفتن این مشکلات، هدف این گزارش کمک به سیاست گذاران برای معرفی استراتژی هایی برای پیشگیری و مدیریت است که بیشترین شانس موفقیت را دارند. اهمیت پیشگیری به‌عنوان معقول‌ترین راهبرد در کشورهای در حال توسعه، جایی که چاقی همراه با سوءتغذیه است، مکرراً مورد تأکید قرار می‌گیرد. خطوط اقدام توصیه‌شده، که منعکس‌کننده اجماع به دست آمده توسط 25 مقام برجسته است، مبتنی بر بررسی انتقادی دانش علمی فعلی در مورد علل چاقی در افراد و جمعیت در حالی که همه علل در نظر گرفته می‌شوند، توجه عمده به تغییرات رفتاری و اجتماعی که باعث افزایش تراکم انرژی رژیم‌های غذایی شده، سیستم‌های نظارتی پیچیده‌ای که اشتها را کنترل می‌کنند و تعادل انرژی را حفظ می‌کنند و فعالیت بدنی را کاهش داده است، معطوف می‌شود. موضوعات خاص مورد بحث از اهمیت محتوای چربی در تامین مواد غذایی به عنوان یک علت چاقی در سراسر جمعیت، از طریق تصورات نادرست در مورد چاقی توسط حرفه پزشکی و عموم مردم، تا راهبردهای مقابله با شیوع نگران کننده چاقی در کودکان را شامل می شود. این گزارش دارای یازده فصل است که در پنج بخش ارائه شده است. بخش اول، که بزرگی مشکل را ارزیابی می کند، سیستم طبقه بندی اضافه وزن و چاقی را بر اساس شاخص توده بدنی توضیح می دهد، اهمیت توزیع چربی را در نظر می گیرد و مروری بر روندها در تمام مناطق جهان ارائه می دهد، و به این نتیجه می رسد که چاقی در سراسر جهان با سرعت نگران کننده ای در حال افزایش است. فصل دوم، هزینه های واقعی چاقی را از نظر بیماری های جسمی و روانی و منابع انسانی و مالی صرف شده برای مقابله با این مشکلات ارزیابی می کند. پیامدهای سلامتی خاص مورد بحث شامل افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی، سرطان و سایر بیماری های غیرواگیر، اختلالات غدد درون ریز و متابولیک، مشکلات سلامتی ناتوان کننده و مشکلات روانی است. مزایا و خطرات کاهش وزن برای سلامتی نیز ارزیابی می‌شود. بخش سوم از آخرین یافته‌های تحقیقاتی برای در نظر گرفتن عوامل خاصی که در ایجاد اضافه وزن و چاقی دخیل هستند، می‌گیرد. بحث بر روی عواملی مانند مصرف زیاد چربی که ممکن است تنظیم فیزیولوژیکی طبیعی اشتها و تعادل انرژی و نقش عوامل رژیم غذایی و سطوح فعالیت بدنی را مختل کند، متمرکز است. از نظر فرصت‌های پیشگیری، توجه ویژه‌ای به انبوهی از نیروهای محیطی و اجتماعی می‌شود که بر مصرف غذا و فعالیت بدنی تأثیر منفی می‌گذارند و در نتیجه ممکن است بر سیستم‌های تنظیمی فیزیولوژیکی که وزن را در طولانی مدت ثابت نگه می‌دارند، غلبه کنند. نقش احتمالی حساسیت ژنتیکی و بیولوژیکی نیز به اختصار مورد توجه قرار می‌گیرد. با این پیش‌زمینه، چهارمین و گسترده‌ترین بخش، استراتژی‌هایی را برای پیشگیری و مدیریت در هر دو سطح جمعیت و فردی ترسیم می‌کند. فصل‌های جداگانه نیاز به توسعه استراتژی‌های مبتنی بر جمعیت را که عوامل محیطی و اجتماعی دخیل در ایجاد چاقی را مورد بررسی قرار می‌دهند و اثربخشی گزینه‌های فعلی برای مدیریت افراد دارای اضافه وزن یا چاق را مقایسه می‌کنند. استراتژی های خاص مورد بحث شامل مدیریت رژیم غذایی، فعالیت بدنی و برنامه های ورزشی، اصلاح رفتار، درمان دارویی و جراحی معده است. این گزارش ضمن اشاره به پیشرفت‌های چشمگیر اخیر در توسعه درمان‌های دارویی، نتیجه می‌گیرد که جراحی معده همچنان بهترین موفقیت بلندمدت را در درمان افراد چاق شدید نشان می‌دهد. بخش پایانی نتیجه‌گیری‌ها و توصیه‌های کلیدی را برای پاسخ به اپیدمی جهانی چاقی ارائه می‌کند و حوزه‌های اولویت‌دار را که نیاز فوری به تحقیقات بیشتر در آن‌ها وجود دارد، مشخص می‌کند.»… جلد به وضوح نوشته شده است، و حاوی اطلاعات خلاصه‌ای است که احتمالاً وجود دارد. برای هر کسی که به جنبه های سلامت عمومی چاقی و چاقی علاقه مند است، چه دانشجو، چه پزشک یا محقق، بسیار ارزشمند است.» – مجله علوم زیست اجتماعی