خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Surface and Colloid Chemistry: Principles and Applications

توضیحاتی در مورد کتاب

اصول شیمی سطح و کلوئید بر بسیاری از جنبه های زندگی روزمره ما تأثیر می گذارد، از پاک کننده ها و لوازم آرایشی که استفاده می کنیم تا موتورهای احتراقی و سیمان. شیمی سطح و کلوئید با کاوش در دامنه این رشته مطالعاتی، تجزیه و تحلیل دقیقی از اصول و کاربردهای آن ارائه می دهد و نحوه ارتباط آنها با پدیده های طبیعی و فرآیندهای صنعتی را نشان می دهد. شیمی سطح و کلوئید در کار در طبیعت و صنعت: قطرات باران موتورهای احتراق حباب های صابون فوم محصولات غذایی آلودگی هوا تصفیه فاضلاب شستشو و تمیز کردن لوازم آرایشی و بهداشتی نقاشی و چاپ نفت و گاز تولید نفت نشت پلاستیک و پلیمرها زیست شناسی و داروسازی محصولات شیر ​​چسب سیمان زغال سنگ کتاب با مقدمه ای بر سطوح و کلوئیدها آغاز می شود. ملاحظات اساسی در مورد مایعات و مویینگی را توصیف می کند و پدیده های رابط مایع-جامد را بررسی می کند. این ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی سورفکتانت‌ها، لایه‌های لانگمویر-بلاجت، جذب روی سطوح جامد و جذب را در فرآیندهای تمیز کردن بررسی می‌کند. سپس نویسنده سیستم های کلوئیدی و لایه های مایع نازک را قبل از حرکت به علم و فناوری امولسیون بررسی می کند. فصل آخر نمونه هایی از کاربردها در علم و طیف وسیعی از صنایع را ارائه می دهد. مثال ها و تصاویر با ادغام مثال های دنیای واقعی در سراسر متن، این جلد خوانندگان را تحریک می کند که هم نظریه بنیادی و هم کاربردهای صنعتی را در نظر بگیرند. بیش از 100 شکل مفاهیم توصیف شده در متن را روشن می کند. نمونه سوالات و پاسخ ها در صورت لزوم همراه با داده ها و بحث های دقیق ارائه می شود. مراجع مربوطه برای تسهیل مطالعه بیشتر ارائه شده است.