خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Biochemistry of Dioxygen

توضیحاتی در مورد کتاب



این کتاب برای بیوشیمیدان محققی نوشته شده است که نیاز به دانستن بیشتر در مورد زمینه خاص متابولیسم دی اکسیژن دارد، چه برای طراحی سخنرانی برای دوره های تحصیلات تکمیلی یا برای نیازهای تحقیقاتی خود. ما امیدواریم که محققان در یک منطقه معین از متابولیسم دی‌اکسیژن دانشی در زمینه‌های مرتبط با متابولیسم دی‌اکسیژن کسب کنند. ما تصمیم گرفته‌ایم از اصطلاح دی‌اکسیژن برای تشخیص اکسیژن مولکولی از اکسیژن دو ظرفیتی در آب و ترکیبات آلی استفاده کنیم، دی‌اکسیژن یک اصطلاح ساده‌تر از اکسیژن مولکولی است. ما قصد نداریم متابولیسم تمام ترکیبات حاوی اکسیژن را بررسی کنیم، زیرا این شامل تمام بیوشیمی می شود. درک شیمی دی اکسیژن برای بحث در مورد بیوشیمی دی اکسیژن ضروری است. در حالی که این بیانیه را می توان در مورد هر ماده بیوشیمیایی بیان کرد، شیمی دی اکسیژن آنقدر غیرعادی است که تفسیرهای بدون پیش زمینه شیمیایی دقیق بیهوده است. پیش‌بینی محصولات واکنش دی‌اکسیژن با قیاس با سایر اکسیدان‌ها غیرممکن است. محصولات احیای نسبی دی‌اکسیژن، یون سوپراکسید و پراکسیدها به‌طور طبیعی در شیمی دی‌اکسیژن ایجاد می‌شوند. بحث در مورد بیوشیمی دی اکسیژن بدون بحث در مورد محصولات کاهش جزئی دشوار خواهد بود.