خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Natural Products: Phytochemistry, Botany and Metabolism of Alkaloids, Phenolics and Terpenes

توضیحاتی در مورد کتاب



این کار مرجع اطلاعات زیادی در مورد گیاهان دارویی و فیتوکمیکال ها ارائه می دهد. هم خطاب به محققان و هم معلمان است.

این کتاب راهنما مواد شیمیایی گیاهی را توصیف می‌کند که با دقیق‌ترین تعریف، مواد شیمیایی هستند که توسط گیاهان تولید می‌شوند. در طول دهه‌های گذشته، گروه‌های بیشتری به طور فعال در کاوش گیاهان برای متابولیت‌های مفید شرکت کردند که منجر به شناسایی چندین عامل درمانی مفید و بسیاری از مولکول‌های امیدوارکننده برای مبارزه و/یا پیشگیری از بیماری‌ها، از جمله سرطان‌زایی و سکته مغزی شد. اما وقتی در مورد فیتوکمیکال ها صحبت می کنیم، گیاهان دارویی نیز وجود دارند که حتی یک مولکول مسئول خواص مشاهده شده نیست. بنابراین، این اثر مرجع، اطلاعات مربوط به هر دو جنبه را بررسی و جمع آوری می کند.

مجموعه‌ها حاوی مشارکت در فیتوکمیکال‌ها و عصاره‌های گیاهی هستند. تعداد زیادی از محصولات طبیعی به دست آمده از گیاهان و میکروارگانیسم ها در صنایع آرایشی و بهداشتی، دارویی، طعم دهنده و عطرسازی استفاده می شود. برای این مجموعه، طیفی از مهم‌ترین گیاهان دارویی و فیتوکمیکال‌ها انتخاب شدند و توسط نویسندگان شناخته‌شده در این زمینه توصیف شده‌اند.

کار مرجع حاضر شامل اطلاعاتی در مورد فیتوکمیکال ها، بیولوژی و بیوتکنولوژی گیاهان دارویی یا محصولات آنها، بیوسنتز آنها، استراتژی های تولید جدید، تقاضا و کاربردها، متابولیسم و ​​فراهمی زیستی است. در سال های اخیر اطلاعات زیادی در مورد داروهای گیاهی و اثرات فارماکولوژیک آنها با کتاب های تک موجود در موضوعات مختلف منتشر شده است. با این حال، همه این اطلاعات گسترده است و بررسی اجمالی آن دشوار است. محققانی که مایلند همگام با زمینه به سرعت در حال توسعه محصولات طبیعی همگام شوند، اکنون می توانند با مراجعه به این کتابچه راهنمای تازه گردآوری شده، تمام اطلاعات مربوط به مولکول های فعال زیستی و گیاهان دارویی را که به طور کامل در یک مکان گردآوری شده است، بیابند!