خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Plague: Could Our Daily Bread be Our Most Life Threatening Exposure

توضیحاتی در مورد کتاب

مصرف کنندگان قدرت نهایی را با نحوه خرج کردن دلارهای خود در خواربارفروشی در اختیار دارند. همانطور که مصرف کنندگان بهتر آگاه می شوند، آنها خواهان غذاهای بهتر از نظر تغذیه بالاتر و عاری از آفت کش ها و اجزای اصلاح شده ژنتیکی هستند. این تقاضای بهبود یافته، تولیدکنندگان را مجبور می کند تا در نهایت آنچه را که مصرف کننده می خواهد عرضه کنند. افزایش CSA، بازارهای کشاورز و فروشگاه های Whole Foods گواهی بر قدرت خرید مصرف کننده است. به دلیل فشار مصرف‌کننده، Whole Foods اکنون اقلامی را که می‌فروشند غیر GMO برچسب می‌زند.

قرار است غذا حیات بخش باشد. قرار است «نان روزانه ما» باشد. متأسفانه، شیوه‌های کشاورزی مدرن، تولید مواد غذایی را به مخزن سم و «غذاهای فرانکن» دستکاری شده ژنتیکی تبدیل کرده است که از نظر علمی ثابت شده است که باعث رنج انسان از جمله سرطان، بیماری روده، کبد و کلیه، آلودگی محیطی ناباروری و گونه‌های مقاوم از عفونت‌ها، علف‌های هرز و حشرات می‌شود. آفات
از شیر A1 گرفته تا ماهی های پرورش یافته در مزرعه، هورمون های مصنوعی گرفته تا آنتی بیوتیک ها و آفت کش ها در خوراک، “کشاورزی مدرن” طاعون غذایی را ایجاد کرده است. ما فناوری حل همه این مشکلات را داریم و چندین برابر جمعیت جهان را تغذیه می کنیم. کشاورزان می توانند با استفاده از بذرهای غیر GMO امروزی و فناوری تغذیه مناسب، بدون هیچ گونه عوارض جانبی سمی، عملکرد خود را 5 تا 6 برابر افزایش دهند، در حالی که کربن را جدا می کنند و خاک را بازسازی می کنند.

این کتاب به مصرف کننده و پزشک حقایق اساسی در مورد کیفیت غذا، ارزش مواد مغذی و مهندسی ژنتیک می دهد. طاعون غذا علاوه بر این، بسیاری از موضوعات پیرامونی را در مورد کیفیت غذا از جمله ماهی پرورش یافته در مزرعه، شیر A1 v. A2، گوشت گاو و لبنیات علف‌کشی، آفت‌کش‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها و مختل‌کننده‌های غدد درون ریز، ارگانیک v. نه ارگانیک و بسیاری دیگر از مسائل حیاتی برای مصرف‌کنندگان آگاه را پوشش می‌دهد. طاعون غذا با نکات مثبتی در مورد چگونگی انتخاب غذای بهتر، نحوه رشد خود و برای حل همه این مشکلات کشاورزی مدرن و متعاقب آن درد و رنج بشر به پایان می رسد.