خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Comprendre la rheologie French

توضیحاتی در مورد کتاب

رئولوژی علم ماده در جریان است. این کار برای اولین بار مروری بر مفاهیم اساسی در رئولوژی از طریق کاربردهای آن در زمینه های متنوعی مانند زیست شناسی، مهندسی عمران، صنعت پلاستیک، لوازم آرایشی، مایعات کشاورزی و مواد غذایی یا حتی مایعات طبیعی ارائه می دهد. بنابراین، به عنوان مثال، یاد می‌گیریم که پلیمرها، که نقش مهمی در زندگی مدرن ما ایفا می‌کنند، بسته به روشی که در آن استفاده می‌شوند، می‌توانند گاهی سفت، گاهی الاستیک، گاهی اوقات مایع باشند، و این از چیدمان طولانی‌ها ناشی می‌شود. مولکول هایی که تشکیل می دهند. ما همچنین متوجه شدیم که رنگ ناشی از یک کیمیاگری خاص است که به آن اجازه می دهد به راحتی در هنگام پخش شدن جریان یابد و بلافاصله پس از یخ زدن. همچنین می آموزیم که خون مایع بسیار پیچیده ای است که از گلبول هایی تشکیل شده است که می توانند به طور جمعی خود را مرتب کنند تا ویسکوزیته آن را افزایش دهند اما همچنین می توانند طولانی شوند تا به کوچکترین رگ های خونی بروند. این چند مثال نشان می‌دهد که رئولوژی بر بسیاری از حوزه‌های فعالیت انسان تأثیر می‌گذارد و درک ما از جریان‌های پیچیده سیال مستلزم ادغام دانش در فیزیک و شیمی است. زیست شناسی، مکانیک یا ریاضیات. این کتاب برای دانشجویان فارغ التحصیل، مهندسان و محققان همه رشته ها در نظر گرفته شده است که کنجکاو برای کشف تکنیک های مختلف برای درک سیالات پیچیده و همچنین بسیاری از زمینه های کاربردی هستند.