خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Salmon (Reaktion Books – Animal)

توضیحاتی در مورد کتاب

هر سال ماهی قزل آلا وحشی صدها مایل در بالادست سفر می کند. آنها با جریان های شدید رودخانه می جنگند، از روی صخره ها و آبشارهای کوچک می پرند و در اثر هزاران گرسنگی، بیماری و قرار گرفتن در معرض سرما می میرند. حتی اگر آنها بر این موانع غلبه کنند، این ماهی در خطر تبدیل شدن به شام ​​برای شکارچیان گرسنه مانند خرس، پرندگان و انسان است. با هدایت حس بویایی قوی، بازماندگان به محل اصلی جوجه ریزی خود سفر می کنند، جایی که تولید مثل می کنند، تخم ریزی می کنند و به سرعت می میرند. سالمون این چرخه حیات شگفت انگیز را نشان می دهد تا فقط بخشی از داستان بزرگتر این ماهی های جذاب باشد. پیتر کوتس توضیح می‌دهد که زندگی فرهنگی ماهی قزل‌آلا سرشار از افسانه‌هایی درباره «پادشاه ماهی» است، از سرزمین‌هایی مانند نوا اسکوشیا، نروژ، کره و کالیفرنیا. تاریخچه کوتس، معنای نمادین گرامی ماهی قزل آلا و همچنین وضعیت فعلی آن را به عنوان محصول شرم‌آور پرورشگاه‌های ماهی شرح می‌دهد. ماهی قزل آلا که دیدگاه های تکاملی، اکولوژیکی و فرهنگی را در بر می گیرد، کتاب مناسبی برای هر کسی است که تا به حال این ماهی لذت بخش و لذیذ را صید کرده است. (20070105)