خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Integrating Food into Urban Planning
قیمت اصلی 151,000 تومان بود.76,000 تومانقیمت فعلی 76,000 تومان است.
تعداد فروش: 56
| عنوان فارسی |
ادغام غذا در برنامه ریزی شهری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Integrating Food into Urban Planning |
| ناشر | UCL Press |
| نویسنده | Yves Cabannes, Cecilia Marocchino |
| ISBN | 178735377X, 9781787353770 |
| سال نشر | 2019 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 376 |
| دسته | طراحی: معماری |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 34 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
ادغام غذا در برنامه ریزی شهری موضوعی حیاتی و نوظهور است. از برنامه ریزان شهری، در کنار مقامات محلی و منطقه ای که به طور سنتی کمتر درگیر مسائل مرتبط با مواد غذایی بوده اند، اکنون از برنامه ریزان شهری خواسته می شود تا در درک نحوه تولید، فرآوری، بسته بندی، حمل و نقل، بازاریابی، مصرف، دفع مواد غذایی نقشی اساسی و فعال داشته باشند. و در شهرهای ما بازیافت می شود.
علیرغم وجود ادبیات رو به رشد در مورد غذا و شهرها، موضوع برنامه ریزی شهرها به گونه ای است که امنیت غذایی و تغذیه را نه تنها برای اقشار مرفه جامعه افزایش دهد. بلکه افراد فقیر نیز بسیار کمتر مورد بحث و بررسی قرار می گیرند و با تمرین بسیار آگاه می شوند. این جلد این شکاف را با نشان دادن تجربیات بیش از بیست شهر پر می کند: تورنتو، نیویورک، پراویدنس، و پورتلند. کیپ تاون و غنا در آفریقا؛ میلان در اروپا؛ لیما و بلو هوریزونته در آمریکای جنوبی؛ و در آسیا، توکیو و بانکوک، سولو، و یوگیاکارتا در اندونزی.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.