خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Hops List: 265 Beer Hop Varieties From Around the World

توضیحاتی در مورد کتاب

فهرست راز جامع ترین فرهنگ لغت هاپ جهان است که 265 نوع رازک آبجو را از سراسر جهان فهرست بندی می کند. مدخل‌های این کتاب شامل یادداشت‌های مزه، ریشه‌ها، دودمان، سبک‌ها، جایگزین‌ها، داده‌های روغن و اسید و موارد دیگر است.

علاوه بر این، نظرات آبجوسازهای حرفه ای نیز وجود دارد که توسط برخی از معتبرترین آبجوسازی های صنایع دستی جهان از جمله Deschutes، Brooklyn Brewery، Dogfish Head، D.G. Yuengling & Son، SweetWater Brewing Company و دیگران.

از این کتاب برای ایجاد دستور العمل های الهام گرفته، کشف طعم ها و عطرهای جدید که مرزهای دم کردن را جابجا می کند، استفاده کنید. فهرست هاپ منبعی است که هم برای آبجوسازان حرفه ای و هم برای آبجوسازان آماتوری که می خواهند در رازهای خود برتری داشته باشند، ضروری است.