خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Free Radical and Antioxidant Protocols

توضیحاتی در مورد کتاب

این جلد مجموعه ای برجسته از روش های پیشرفته را برای کمی سازی آنالیت های رادیکال آزاد و آنتی اکسیدان در بافت و مایعات بدن با استفاده از مدل های تجربی و روش های آزمایشگاهی ارائه می دهد. این تکنیک‌های کاربرپسند و به راحتی قابل تکرار، وظایف ضروری از جمله سیستم‌های تولید رادیکال، اندازه‌گیری مستقیم یا به دام انداختن گونه‌های رادیکال فعال و پروتئین‌های فاز حاد، و اندازه‌گیری واسطه‌های متابولیک حاصل از اکسیداسیون لیپیدها، پروتئین‌ها و اسیدهای نوکلئیک را پوشش می‌دهند. همچنین روش‌هایی برای تعیین ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های آنزیمی و محلول در آب و همچنین ریزمغذی‌ها و کوفاکتورهای ضروری وجود دارد. این تکنیک‌ها از ابزار دقیق و فناوری جدید، کاوشگرها، شمارش فوتون، نورتابی شیمیایی، و ترکیبات قفس‌دار با تأکید بر HPLC بهره می‌برند و با طیف وسیعی از کاربردها سازگار هستند. سنجش های رادیکال آزاد آزمایش شده در آزمایشگاه که در اینجا به تفصیل شرح داده شده است، مطالعه استرس اکسیداتیو اولیه و ثانویه را روشن می کند و به طور قابل توجهی به درک ما از بسیاری از اختلالات مرتبط با این فرآیند کمک می کند.