خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Thermodynamics of Fluids Under Flow: Second Edition

توضیحاتی در مورد کتاب



این ویرایش دوم کتاب “ترمودینامیک سیالات تحت جریان” است که در سال 2000 منتشر شد و اکنون تصحیح، گسترش یافته و به روز شده است. این کتاب همراه با عنوان دیگر ما ترمودینامیک غیر قابل برگشت توسعه یافته است (D. Jou, J. Casas-Vázquez and G. Lebon, Springer, ویرایش چهارم 2010) و کتاب درسی درک ترمودینامیک غیرتعادلی (G. Lebon, D. Jou and J. Casas-Vázquez, Springer, 2008. کتاب حاضر نسبت به همتای خود تخصصی تر است، زیرا توجه خود را بر ترمودینامیک غیرتعادلی سیالات روان متمرکز می کند، که مشارکت های ترمودینامیکی غیر بی اهمیت جریان را در بر می گیرد و فراتر از محلی است. تئوری های تعادل، به عنوان مثال، شامل اثرات متغیرهای داخلی و نیروی خارجی ناشی از جریان. در حالی که چاپ اول کتاب بسیار بیشتر بر روی محلول های پلیمری متمرکز بود، با نگاهی اجمالی به گازهای ایده آل و واقعی، ویرایش حاضر طیف بسیار گسترده تری را پوشش می دهد. سیستم‌هایی مانند: محلول‌های پلیمری رقیق و غلیظ، مخلوط‌های پلیمری، ابرسیال‌های آرام و متلاطم، هیدرودینامیک فونون و انتقال حرارت در نانوسیستم‌ها، برخوردهای هسته‌ای، دور از تعادل گازها، و محلول های مولکولی. همچنین با موقعیت‌های مختلفی سروکار دارد و بر سهم جریان غیرتعادلی تأکید می‌کند: دما و آنتروپی در جریان گازهای ایده‌آل، اثرات ناشی از برشی بر روی انتقال فاز در گازهای واقعی و روی محلول‌های پلیمری، مهاجرت ناشی از تنش و کاربرد آن در کروماتوگرافی جریان. پراکندگی تیلور، انتشار غیرعادی در سیستم‌های جاری، تأثیر جریان بر واکنش‌های شیمیایی و تخریب پلیمر. نسخه جدید نه تنها از نظر دامنه گسترده‌تر است، بلکه از نظر ماهیت آموزشی و با تأکید بیشتر بر کاربردها، مطابق با زمانه ما است. این نمونه‌های زیادی از این که چگونه یک درک نظری عمیق‌تر ممکن است کاربردهای جدید و کارآمدتری به همراه داشته باشد، ارائه می‌کند و پیوندهایی بین پیشرفت نظری و اهداف عملی ایجاد می‌کند. این نسخه به‌روزرسانی شده، محتوای قابل اعتماد نسخه قبلی خود را گسترش می‌دهد و آن را برای مخاطبان بیشتری جالب‌تر و مفیدتر می‌کند.