خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Terahertz Technology: Principles and Applications in the Agri-Food Industry

توضیحاتی در مورد کتاب



تکنولوژی تراهرتز (THz) یک حوزه تحقیقاتی فعال است، اما تنها در سال های اخیر کاربرد امواج تراهرتز (امواج T) در صنایع غذایی و کشاورزی مورد بررسی قرار گرفته است. تکنولوژی تراهرتز: اصول و کاربردها در صنعت کشاورزی و غذایی اصول عملیاتی فناوری THz را تشریح می کند و کاربردها و مزایای رژیم THz طیف الکترومغناطیسی را برای استفاده در صنعت کشاورزی و غذایی صنعت کشاورزی و مواد غذایی بر توسعه تکنیک های ارزیابی کیفیت غیر مخرب متمرکز است که می تواند تجزیه و تحلیل دقیق را به سرعت ارائه دهد و سازگار با محیط زیست باشد. از جمله این تکنیک‌ها، فناوری THz است که یک رویکرد غیرتهاجمی جدید برای ارزیابی کیفیت و تضمین ایمنی محصولات کشاورزی-غذایی ارائه می‌کند. انرژی کم امواج T برای تجزیه و تحلیل مواد زیستی حساس مناسب است و باعث فوتیونیزاسیون نمی شود. بنابراین تصویربرداری THz مکمل تصویربرداری اشعه ایکس است. اگرچه دسترسی به طیف THz توسط دستگاه های معمولی خسته کننده است، ترکیب اصول اپتیک و الکترونیک ابعادی از تحقیقات را در این زمینه گشوده است.

این کتاب مروری بر طیف سنجی THz ارائه می دهد. و تصویربرداری، اجزای سیستم، انواع سیستم های THz، و کاربردها و مزایای THz برای کاربردها در صنایع کشاورزی و غذایی. مکانیسم اصلی کار، اصل عملیات، حالت‌های عملکرد و اجزای سیستم طیف‌سنجی و تصویربرداری THz را شرح می‌دهد. پیشرفت‌های مختلفی در فناوری THz مرتبط با کاربردهای کشاورزی و غذایی مورد بحث قرار گرفته است که می‌تواند به عنوان یک کتاب راهنما برای همه کسانی که کار می‌کنند و علاقه‌مند به تکنیک‌های ارزیابی غیرمخرب مواد غذایی هستند، باشد.

ویژگی‌های کلیدی:

• کاربردهای گسترده تر رژیم THz در بخش کشاورزی و مواد غذایی را بررسی می کند.

• اجزای سیستم، اشکال مختلف سیستم‌های THz و اصل کار امواج T را شرح می‌دهد. تکنیک های طیف سنجی و تصویربرداری

• بینش هایی را در مورد نیازهای تحقیقاتی آینده برای اجرای صنعتی THz ارائه می دهد. فناوری

• تکمیل کننده دانش سایر تکنیک‌های طیف‌سنجی و تصویربرداری غیر مخرب موجود برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی

اگرچه کتابهایی در مورد کاربردهای بیوپزشکی THz منتشر شده است، هیچ کتابی در دسترس نیست که به کاربردها در صنایع کشاورزی و مواد غذایی بپردازد. از این رو، تکنولوژی تراهرتز برای دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد و آن دسته از متخصصان صنایع غذایی که در تحقیقات مربوط به ارزیابی کیفیت غیر مخرب و تکنیک های تصویربرداری درگیر هستند، مفید است. p>