خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Rhéophysique : La matière dans tous ses états

توضیحاتی در مورد کتاب

رنگ‌ها، جوهرها، سیمان‌ها، گل‌ها، فوم‌ها، امولسیون‌ها، خمیردندان‌ها، ژل‌ها، پوره‌ها، ساختارهای پیچیده‌ای دارند و گاهی اوقات رفتارهای شگفت‌انگیزی دارند که اغلب در حد متوسط ​​بین جامدات و مایعات ساده هستند. اینها حالت‌هایی از ماده هستند که فراتر از چارچوب معمول فیزیک گازها، مایعات یا جامدات مولکولی هستند زیرا از عناصر بزرگ‌تری تشکیل شده‌اند. ما در عمل سعی می کنیم تحولات درونی آنها را تجزیه و تحلیل کنیم، مواد را مطابق با خواص مورد نظر توسعه دهیم و یا حتی مواد جدیدی با خواص اصلی تر اختراع کنیم. برای این، درک چگونگی تغییر شکل یا جریان این مواد بسته به فعل و انفعالات و ساختارهای تشکیل شده توسط عناصر موجود در آنها ضروری است. این کتاب برای مخاطبان گسترده ای در نظر گرفته شده است: دانشجویان دارای مجوز، مهندسان یا محققان مکانیک، فیزیک، شیمی، زیست شناسی و غیره. این دیدگاه یکپارچه از منشاء فیزیکی و شیمیایی رفتار مکانیکی گازها، جامدات یا مایعات ساده، سوسپانسیون ها، پلیمرها، کلوئیدها، امولسیون ها، فوم ها، مواد دانه ای و همچنین تکنیک های اندازه گیری این رفتارها را ارائه می دهد. فرمالیسم ریاضی تا حد امکان ساده شده است تا بر توضیحات فیزیکی پدیده ها متمرکز شود. این کتاب برای مخاطبان گسترده ای در نظر گرفته شده است: دانشجویان دارای مجوز، مهندسان یا محققین مکانیک، فیزیک، شیمی، زیست شناسی… این کتاب یک چشم انداز یکپارچه از منشاء فیزیکی و شیمیایی رفتار مکانیکی گازها، جامدات یا مایعات ساده ارائه می دهد. ، سوسپانسیون ها، پلیمرها، کلوئیدها، امولسیون ها، فوم ها، مواد دانه ای و همچنین تکنیک های اندازه گیری این رفتارها. فرمالیسم ریاضی تا حد امکان ساده شده است تا بر توضیحات فیزیکی پدیده ها متمرکز شود.