خرید و دانلود نسخه کامل کتاب OurFood Database of Food and Related Sciences
قیمت اصلی 163,000 تومان بود.88,000 تومانقیمت فعلی 88,000 تومان است.
تعداد فروش: 58
| عنوان فارسی |
بانک اطلاعاتی غذا و علوم وابسته OurFood |
|---|---|
| عنوان اصلی | OurFood Database of Food and Related Sciences |
| ناشر | |
| نویسنده | Wilm K.H. |
| ISBN | |
| سال نشر | |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1175 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
بلم دو پارا، برزیل، 2007. — 1175 صفحه.
غذای ما یک پایگاه داده حاوی اطلاعات مربوط به غذا، فیزیولوژی مرتبط، فناوری، روش های تحلیلی، باکتری شناسی و موضوعات مربوط به منافع عمومی تمام مواد تشکیل دهنده، آلرژی های مورد نیاز در صنایع غذایی را تجزیه و تحلیل می کند.
نویسنده: کارل هاینز ویلم، بیوشیمیست دیپلم، فارغ التحصیل دانشکده داروسازی دانشگاه بلم دو پارا، برزیل.
به عنوان عضو شورای داروسازی پورتو آلگره، او مدیر بخش باکتری شناسی آزمایشگاه بیوشیمی دکتر فریدل در سائولئوپولدو، ریو گراند دو سول برزیل شد، سپس شیمیدان ارشد آزمایشگاه صنایع غذایی.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.