خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microbial food safety in animal agriculture: current topics
قیمت اصلی 75,500 تومان بود.38,000 تومانقیمت فعلی 38,000 تومان است.
تعداد فروش: 47
| عنوان فارسی | ایمنی مواد غذایی میکروبی در کشاورزی حیوانات: موضوعات فعلی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Microbial food safety in animal agriculture: current topics |
| ویرایش | 1st ed |
| ناشر | Iowa State Press |
| نویسنده | Mary E. Torrence, Richard E. Isaacson |
| ISBN | 9780813814957, 0813814952 |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 414 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
در پاسخ به نگرانی‌های عمومی، ایمنی غذای میکروبی در کشاورزی حیوانات: موضوعات کنونی اطلاعات به موقع در مورد این حوزه با اهمیت فزاینده ارائه می‌کند و یک نمای کلی از ایمنی مواد غذایی میکروبی قبل از برداشت ارائه می‌دهد.
این مرجع ضروری که توسط متخصصانی از سراسر جهان نوشته شده است، بر تحقیقات در زمینه‌های مقاومت ضد میکروبی، ارزیابی خطر، روش‌های تشخیص میکروبی و تشخیص، و بیماری‌های نوظهور تمرکز دارد. پوشش، مروری متوازن از دیدگاه های فدرال، صنعتی و دانشگاهی در مورد مسائل کلیدی در ایمنی مواد غذایی ارائه می دهد. ارگانیسم های خاصی که در عمق مورد بررسی قرار گرفته اند عبارتند از:
هیچ منبع منفرد دیگری اطلاعات جاری و ارجاعات دقیق را در مورد مسائل مربوط به ایمنی مواد غذایی قبل از برداشت در کشاورزی دام تولیدی ارائه نمی دهد. دامپزشکان، محققان و متخصصان ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ها، سازمان های دولتی و صنایع تولید حیوانات غذایی، این منبع حیاتی برای آگاهی دفاعی را کشف خواهند کرد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.