خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Hospitality Employee Management and Supervision: Concepts and Practical Applications
121,000 تومان قیمت اصلی 121,000 تومان بود.90,000 تومانقیمت فعلی 90,000 تومان است.
تعداد فروش: 59
| عنوان فارسی |
مدیریت و نظارت کارکنان هتلداری: مفاهیم و کاربردهای عملی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Hospitality Employee Management and Supervision: Concepts and Practical Applications |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | |
| نویسنده | Kerry L. Sommerville |
| ISBN | 0471745227, 9780470074275 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 362 |
| دسته | ریاضیات کاربردی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
یک منبع عملی برای مدیران و سرپرستان در مشاغل مهماننوازی در بسیاری از مؤسسات مهماننوازی، یک مدیر یا سرپرست کل بخش منابع انسانی است که همه تصمیمهای استخدام و آموزش را اغلب بدون داشتن پیشزمینه رسمی منابع انسانی اتخاذ میکند. با پر کردن این شکاف دانش، مدیریت و نظارت کارکنان مهماننوازی، هم به متخصصان و هم دانشآموزان پرمشغله، یک راهنمای جامع یک مرحلهای برای منابع انسانی در صنعت مهماننوازی ارائه میدهد. رویکرد مبتنی بر این پوشش به چهار بخش تقسیم میشود: ملاحظات قانونی، انتخاب کارکنان، جهتگیری و آموزش کارکنان، و ارتباط و انگیزه مفاهیم کلیدی را بیان کنید و سپس، در پایان هر فصل، آنها را مرور کنید. معضلات اخلاقی صنعت – سناریوهایی از صنعت مهماننوازی که بر نقش اخلاقیات در هر جنبه از صنعت مهماننوازی تأکید میکند. آزمونهای تمرینی و سؤالات مرور فصل، درک دانشآموز از مفاهیم کلیدی را تقویت میکند. سوالات فصل اصطلاحات کلیدی – در داخل فصل پررنگ شده و سپس فهرست شده است در پایان هر فصل با تعاریف

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.