خرید و دانلود نسخه کامل کتاب High Temperature Heat Pumps for the Australian food industry

توضیحاتی در مورد کتاب

هدف از این گزارش، تعریف امکان‌سنجی احتمالی و دامنه کاربرد پمپ‌های حرارتی در صنایع غذایی، با تمرکز بر پمپ‌های حرارتی با دمای بالا (HT) بود که گرمای مفید را در دمای 66-150 درجه سانتی‌گراد ارائه می‌کنند. rnاین کار ادامه پروژه 2xEP است که فرصت‌های نوآوری در مدل‌های فناوری/تجاری را بررسی می‌کند که می‌تواند بهره‌وری انرژی را در زنجیره ارزش غذایی تغییر دهد
(http://www.2xep.org.au /innovation-next-wave.html). اولین گزارش مرور کلی یک تغییر دگرگونی کلیدی را به عنوان برقی‌سازی فرآوری مواد غذایی، جابجایی دیگ‌های بخار و سیستم‌های بخار با سوخت فسیلی تعریف کرد. یکی از فناوری‌های اصلی مورد نیاز برای این انتقال، استفاده از پمپ‌های حرارتی برای بازیابی گرما از جریان‌های زباله برای افزایش دما، جابجایی بخار، و در برخی موارد به طور همزمان خنک‌سازی فرآیند است.
این کار به ویژه در زمانی که شرکت‌های استرالیایی سواحل شرقی شاهد افزایش قابل توجه قیمت بنزین در دو سال گذشته بوده‌اند که قیمت‌ها اغلب بیش از دو برابر شده است. از آنجایی که پمپ‌های گرما به طور مؤثری از برق برای مهار گرما از جریان‌های گرمای اتلاف یا محیط با بازدهی بیش از 300% استفاده می‌کنند، می‌توانند به طور موثر گاز را در زمانی که قیمت گاز بالا است (و زمانی که هزینه انرژی‌های تجدیدپذیر) جایگزین می‌کنند. الکتریسیته به سرعت در حال کاهش است – زیرا PV خورشیدی را می توان برای تامین انرژی پمپ های حرارتی استفاده کرد.
تیم پروژه به طور گسترده با ذینفعان مشورت کرد و تحقیقاتی را برای تعریف
بهترین شیوه های بین المللی در فناوری و کاربرد پمپ های حرارتی در سطح جهانی و درکr انجام داد. nتجربه و ظرفیت در استرالیا. سپس بازده اقتصادی احتمالی ناشی از استفاده از پمپ‌های حرارتی در طیف وسیعی از کاربردهای محلی را ارزیابی کردیم. این ارزیابی در سطح پیش امکان سنجی است. بر اساس نتیجه موفقیت‌آمیز این پروژه، ما به طور بالقوه می‌توانیم پمپ‌های حرارتی را در امیدوارکننده‌ترین برنامه‌هایی با پتانسیل تکرار قوی آزمایش کنیم.