خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Corporate Power in Global Agrifood Governance

توضیحاتی در مورد کتاب

در سیستم غذایی یکپارچه جهانی امروز، رویدادها در یک بخش از جهان می توانند اثرات متعدد و گسترده ای داشته باشند، همانطور که با افزایش اخیر و سریع جهانی قیمت مواد غذایی نشان داده شده است. شرکت‌های فراملیتی (TNC) در توسعه این سیستم غذایی جهانی نقش محوری داشته‌اند و بر بخش‌های تولید، تجارت بین‌المللی، پردازش، توزیع و خرده‌فروشی تسلط دارند. علاوه بر این، این شرکت‌های جهانی نقش کلیدی در ایجاد قوانین و مقرراتی دارند که خود بر اساس آن اداره می‌شوند. این کتاب به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه شرکت‌های فراملی بر مدیریت غذا و کشاورزی جهانی اعمال قدرت می‌کنند و پیامدهای آن برای پایداری سیستم غذایی جهانی چیست. این کتاب سه جنبه از این قدرت شرکتی را تعریف می کند: قدرت ابزاری یا نفوذ مستقیم. قدرت ساختاری یا نفوذ گسترده‌تری که شرکت‌ها بر تعیین دستور کارها و قوانین دارند. و قدرت گفتمانی یا ارتباطی و متقاعد کننده. این کتاب با بررسی ماهیت قدرت شرکتی در مواردی از گواهینامه غذایی “سبز” در آسیای جنوب شرقی و تأثیر شرکت ها بر سیاست کمک غذایی ایالات متحده تا حاکمیت در صنعت بذر و استانداردهای بین المللی ایمنی غذا آغاز می شود. فصل‌ها موضوعاتی مانند ارتقای «پایداری زیست‌محیطی» و «امنیت غذایی» تعریف‌شده توسط شرکت‌ها، شرکت‌های بیوتکنولوژی و حقوق مالکیت معنوی، و مقاومت مصرف‌کننده در برابر ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی (GMOs) و موارد دیگر مناقشه در آگروبیولوژی را بررسی می‌کنند. در فصل آخر، ویراستاران این سوال مهم را مطرح می‌کنند که چگونه می‌توان به مشارکت، شفافیت و پاسخگویی در مدیریت غذا دست یافت. شرکت کنندگان: مارتن آرنتسن، جنیفر کلاپ، رابرت فالکنر، دوریس فوکس، آگنی کالفاگیانی، پیتر نیول، استفانی اسکات، سوزان سل، الیزابت اسمیت، پیتر واندرگیست، مارک ویلیامز، مری یانگ فود، سلامت و مجموعه های محیط زیست