خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Surface/Volume: How Geometry Explains Why Grain Elevators Explode, Hummingbirds Hover, and Asteroids are Colder than Ice

توضیحاتی در مورد کتاب

این کتاب توضیح می‌دهد که انتشار، اسمز، انحلال، تبخیر و اتلاف گرما همگی ترجیحاً بر روی اجسام کوچک به دلیل نسبت سطح به حجم بالا تأثیر می‌گذارند. از آنجایی که مساحت سطح با مربع طول افزایش می‌یابد، اما حجم (و جرم) با مکعب افزایش می‌یابد، اجسام بزرگ نسبت سطح به حجم کم و اجسام کوچک نسبت سطح به حجم بالایی دارند. این محدودیت فیزیکی ساده بر بسیاری از دنیای فیزیکی حاکم است. دلیل این است که چرا زمین دارای آتشفشان‌های فعال است، اما ماه ندارد، چرا مغز انسان چین‌های متعددی دارد، چرا درختان برگ‌ریز در هر پاییز برگ‌های خود را از دست می‌دهند و چرا نانوذرات طلا در دماهای بسیار پایین ذوب می‌شوند. این پدیده ای است که برای هر دانشمندی به خوبی شناخته شده است، اما این کتاب اولین درمان جامع این اثر است.