خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Perspectives in Flavor and Fragrance Research قیمت اصلی 68,500 تومان بود.31,000 تومانقیمت فعلی 31,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Whey Processing, Functionality and Health Benefits (Institute of Food Technologists Series) قیمت اصلی 76,500 تومان بود.39,000 تومانقیمت فعلی 39,000 تومان است.
فقط اینقدر👇 دیگه زمان داری با تخفیف بخریش
00روز
23ساعت
53دقیقه
03ثانیه
-52%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Toxicology
قیمت اصلی 72,500 تومان بود.35,000 تومانقیمت فعلی 35,000 تومان است.
تعداد فروش: 58
| عنوان فارسی | سم شناسی مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food Toxicology |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | William Helferich, Carl K. Winter |
| ISBN | 9780849327605, 0849327601 |
| سال نشر | 2000 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 0 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | rar – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
1 آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
4 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این کتاب موضوعات مهمی را در رابطه با ایمنی مواد غذایی و سم شناسی ارائه می کند. تقریباً دوازده مقاله موضوعاتی مانند آلرژن های غذایی، استروژن های غذایی، مواد ضد سم در غذا، ارزیابی خطر و سم شناسی نظارتی را پوشش می دهند. هر فصل توسط یک متخصص در این زمینه نوشته شده است. سم شناسی مواد غذایی هم سموم طبیعی و هم سموم مصنوعی مانند آفت کش ها را مورد بحث قرار می دهد. سمیت بالقوه و ضد سمیت افزودنی های غذایی؛ و انواع آلرژن های غذایی و تشخیص های مختلف آنها.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.