خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах.підручник
قیمت اصلی 147,000 تومان بود.72,000 تومانقیمت فعلی 72,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Water We Eat: Combining Virtual Water and Water Footprints
قیمت اصلی 177,000 تومان بود.102,000 تومانقیمت فعلی 102,000 تومان است.
📥 ترافیک اینترنت مصرفی جهت دانلود فایلها در الی فایل، بهصورت نیمبها می باشد.
-59%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food processing handbook
قیمت اصلی 127,000 تومان بود.52,000 تومانقیمت فعلی 52,000 تومان است.
تعداد فروش: 49
| عنوان فارسی |
کتابچه راهنمای فرآوری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Food processing handbook |
| ناشر | Wiley-VCH |
| نویسنده | J G Brennan |
| ISBN | 3527307192, 9783527307197 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 603 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
2
آیتم آخرین فروخته شده 55 دقیقه
4
افرادی که اکنون این محصول را تماشا می کنند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این کتابچه با تمرکز بر فناوری درگیر، اصول و تجهیزات مورد استفاده و تغییرات فیزیکی، شیمیایی، میکروبیولوژیکی و ارگانولپتیکی را که در طول نگهداری مواد غذایی رخ می دهد، شرح می دهد. دانشمندان و مهندسان درگیر در تولید، تحقیق و توسعه مواد غذایی در صنعت و دانشگاه و همچنین دانشجویانی که موضوعات مرتبط با مواد غذایی را در سطوح بیشتر بخوانید…
نظرات (0)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.