خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food-Drug Synergy and Safety

توضیحاتی در مورد کتاب

دانشمندان، متخصصان بهداشت و مصرف کنندگان به طور فزاینده ای به روابط بین اجزای غذا و ترکیبات غذا و دارو علاقه مند هستند زیرا در تلاش برای یافتن راه های مؤثرتری برای پیشگیری یا درمان بیماری های مزمن هستند. به عنوان یکی از اولین منابع یکپارچه و عمیق در این موضوع نوظهور، هم افزایی و ایمنی غذا-دارو به بررسی مزایای بالقوه گسترده هم افزایی غذا و غذا-دارو می پردازد. این کتاب به تعامل دو یا چند جزء در یک غذای واحد، بین چندین غذا، یا بین غذاها و داروهایی که با هم مصرف می‌شوند، می‌پردازد، که در آن فواید بالقوه سلامتی بیشتر از تأثیر یک جزء، غذا یا دارو است. هر فصل یک چارچوب ثابت را دنبال می کند و به مزایای سلامتی، مکانیسم های عمل، و جنبه های ایمنی مربوط به هم افزایی غذا و دارو می پردازد. بخش‌ها هم افزایی غذا و غذا-دارو را در زمینه گروه‌های بیماری خاص، مانند بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان، پوکی استخوان، بیماری‌های التهابی، فشار خون بالا، و چاقی مورد بحث قرار می‌دهند تا به راحتی در یک محیط بالینی مراجعه کنند. یک بخش جداگانه به طور کامل بر تقویت کننده های عملکرد، از جمله کافئین، کراتین، و افدرین/افدرا، و پتانسیل آنها برای تأثیرگذاری بر سلامت انسان علاوه بر کاربردهای انرژی زا تمرکز دارد. بخش پایانی چارچوبی برای طراحی آزمایش هایی در اختیار دانشمندان قرار می دهد که مزایای سلامت و ایمنی را روشن می کند. جنبه های هم افزایی غذا و غذا و دارو هم افزایی و ایمنی غذا و دارو پایه و اساس اساسی این جهت جدید از تحقیقات را ایجاد می کند، زیرا در زمینه های غذا، تغذیه، پزشکی و علوم دارویی شتاب می گیرد.