خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Engineering Principles in Biotechnology

توضیحاتی در مورد کتاب

این کتاب مقدمه‌ای کوتاه بر اصول مهندسی استفاده از پتانسیل گسترده میکروارگانیسم‌ها و سلول‌های حیوانی و گیاهی در ساخت محصولات بیوشیمیایی است. این برای دانشمندانی که هیچ پیشینه ای در مهندسی ندارند و برای مهندسانی با حداقل پیشینه در زیست شناسی نوشته شده است. موضوع کلی که به آن پرداخته می شود فرآیند است. اما این پوشش فراتر از فرآیند تولید زیستی در بیوراکتور است و به کارخانه ماشین آلات بیوسنتزی سلولی گسترش می یابد. با مروری بر بیوتکنولوژی و ارگانیسم، مهندسان وارد واکنش‌های بیوشیمیایی می‌شوند و دانشمندان علوم زیستی در معرض فناوری تولید با استفاده از سلول‌ها قرار می‌گیرند. فصل های بعدی به مهندسان اجازه می دهد تا با مسیرهای بیوشیمیایی آشنا شوند، در حالی که دانشمندان علوم زیستی در مورد اصول استوکیومتری و جنبشی واکنش ها و رشد سلولی بیاموزند. این منجر به پوشش راکتورها، انتقال اکسیژن و افزایش مقیاس می شود. پس از سه فصل در مورد تولید زیستی با اهمیت فعلی و آینده، یعنی کشت سلول، سلول های بنیادی و زیست شناسی مصنوعی، موضوع به تصفیه محصول تغییر می کند، ابتدا با پوشش مفهومی عملیات مورد استفاده در جداسازی زیستی، و سپس تجزیه و تحلیل دقیق تر برای ارائه یک درک مفهومی. کروماتوگرافی، اسب کار مدرن جداسازی زیستی. این کتاب با تکیه بر اصول مهندسی و علوم زیستی برای متخصصان بیوتکنولوژی و مهندسی زیستی است. نویسنده از این کتاب برای دوره ای برای دانشجویان پیشرفته در دو رشته مهندسی و علوم زیستی استفاده کرده است. بدین منظور در پایان هر فصل مسائلی ارائه شده است.