خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Comfortably Unaware: What We Choose to Eat is Killing Us and Our Planet

توضیحاتی در مورد کتاب

دکتر ریچارد اوپنلندر در کتاب Comfortably Unaware به موضوع حیاتی کاهش جهانی که به انتخاب غذا مربوط می شود می پردازد. او به ما می گوید که همه ما باید متعهد باشیم که واقعیت و عواقب رژیم غذایی خود، ردپایی که بر محیط زیستمان می گذارد را درک کنیم و به دنبال محصولات غذایی باشیم که به نفع همه موجودات زنده است. اطلاعات صریح و تصاویر ذهنی واضح او اغلب آزاردهنده است – و اینطور باید باشد. ما به عنوان نگهبانان سیاره زمین، باید از رضایت خود رها شویم، از غافل شدن راحت خودداری کنیم و اقداماتی را که باید برای اطمینان از سلامت و رفاه سیاره خود و خودمان انجام دهیم، درک کنیم.