خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Basic Protocols in Enology and Winemaking
قیمت اصلی 72,500 تومان بود.35,000 تومانقیمت فعلی 35,000 تومان است.
تعداد فروش: 44
| عنوان فارسی | پروتکلهای پایه در شرابشناسی و شرابسازی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Basic Protocols in Enology and Winemaking |
| ناشر | Humana Press |
| نویسنده | Maurício Bonatto Machado de Castilhos |
| ISBN | 1071630873, 9781071630877 |
| سال نشر | 2023 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 198 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
این جلد به جزئیات روشهایی با استفاده از دستگاهها و مکانیسمهای کلاسیک برای مطالعه گیاهشناسی و شرابسازی میپردازد. فصلها خوانندگان را از طریق پروتکلهای تیتراسیون، تقطیر، اسپکتروفتومتری، روشهای پیشرفته استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا با طیفسنجی جرمی (HPLC-MSn)، کروماتوگرافی گازی همراه با طیفسنجی جرمی (GC-MS) و رزونانس مغناطیسی هستهای (NMR) راهنمایی میکنند. span>
معتبر و پیشرفته، پروتکلهای اساسی در شرابشناسی و شرابسازی هدف دارد راهنمای مفید و کاربردی برای محققان جدید باشد و کارشناسانی که به دنبال گسترش دانش خود هستند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.