خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Amino Acids, Peptides and Proteins in Organic Chemistry. V.5. Analysis and Function of Amino Acids and Peptides

توضیحاتی در مورد کتاب

وایلی، 2012. – 510 ص. – این آخرین کتاب از پنج کتاب در مجموعه اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها در سنتز آلی است. با از بین بردن شکاف در ادبیات، این تنها مجموعه ای است که این موضوع مهم در شیمی آلی و بیوشیمی را پوشش می دهد. این مجلدات با تکیه بر تخصص ترکیبی بین المللی “چه کسی” در تحقیقات آمینو اسیدها، معیاری واقعی برای شیمی آمینو اسیدها ارائه می دهد و بحثی جامع در مورد وقوع، کاربردها و کاربردهای اسیدهای آمینه و در نتیجه، آنها ارائه می دهد. اشکال پلیمری، پپتیدها و پروتئین ها.
ارزش عملی هر حجم با گنجاندن روش های تجربی افزایش می یابد.
این 5 جلد موضوعات زیر را پوشش می دهد:
جلد 1: ریشه ها و سنتز آمینو اسیدها
جلد 2: اسیدهای آمینه اصلاح شده، ارگانوکاتالیز و آنزیم ها
جلد 3: بلوک های ساختمان، کاتالیز و شیمی جفت
جلد 4: واکنش های حفاظتی، شیمی دارویی، ترکیب ترکیبی
Volsis : تجزیه و تحلیل و عملکرد اسیدهای آمینه و پپتیدها
جلد 5 این مجموعه روش های فراوانی برای تجزیه و تحلیل اسیدهای آمینه و پپتیدها ارائه می دهد. رویکردهای کلاسیک، مانند آنالیز اشعه ایکس، روش‌های کروماتوگرافی، NMR، AFM، طیف‌سنجی جرمی و الکتروفورز ژل دو بعدی، و همچنین رویکردهای جدیدتر، از جمله رزونانس پلاسمون سطحی و فن‌آوری‌های آرایه توصیف شده است. مجموعه‌های جلدی، اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین‌ها در شیمی آلی اکنون با پنج جلد کامل می‌شوند، اما هم از نظر دامنه و هم از نظر پوشش جامع هستند.