خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Feed the Planet: A Photographic Journey to the World’s Food

توضیحاتی در مورد کتاب

 عکاس تحسین شده جورج اشتاینمتز تلاش جهانی عالی را که غذا را روی میزهای ما قرار می دهد ، مستند می کند و سطح زمین را تغییر می دهد

با پیشگفتار مایکل پولان و مقدمه و زیرنویس های آموزنده توسط روزنامه نگار جانباز محیط زیست ، جوئل K. بورن جونیور ، سیاره را تغذیه می کند تأثیر تصاویر بصری را همراه با توضیحات روشن و اطلاعات دقیق به یکی از عمیق ترین نیازهای بشریت می بخشد. بزرگترین لذت ها ، و مهمترین چالش ها: آوردن مواد غذایی مغذی و پایدار به جمعیت رو به رشد زمین ، در مواجهه با بی ثبات کننده تغییرات آب و هوایی.

این کتاب نادر است که نشان می دهد جهان چگونه کار می کند ، زمینه کار برای فکر کردن در مورد چگونگی شکل گیری های شخصی ما بهزیستی آینده همه را شکل می دهد.

آیا می دانید غذای شما از کجا تهیه می شود؟ برای فهمیدن ، عکاس جورج اشتاینمتز یک دهه را صرف مستند سازی تولید مواد غذایی در بیش از 36 کشور در 6 قاره ، 24 ایالت ایالات متحده و 5 اقیانوس کرد. در تصاویر هوایی قابل توجه ، او مقیاس گسترده کشاورزی قرن بیست و یکم را که 40 درصد از سطح زمین را مجسمه کرده است ، ضبط می کند. و آبزی پروری و تولید گوشت. او از کشاورزی سنتی در فرهنگ های متنوع نظرسنجی می کند ، و او نفوذ می کند و به تجارت گسترده ای که باعث تجارت بین المللی می شود ، نفوذ می کند. از مزارع گندم کانزاس گرفته تا منشأ کوکتل میگو در هند تا ایستگاه های گاو در استرالیا بزرگتر از برخی کشورها ، استینمتز غذاهایی را که ما می خوریم به زمین و دریا ، مزرعه و کارخانه ردیابی می کند. او مکانهایی را که بیشتر ما هرگز نمی بینیم ، به ما می برد ، اگرچه زندگی ما به آنها بستگی دارد.