خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Soils for Fine Wines
قیمت اصلی 177,000 تومان بود.102,000 تومانقیمت فعلی 102,000 تومان است.
تعداد فروش: 71
| عنوان فارسی |
خاک برای شراب های زیبا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Soils for Fine Wines |
| ناشر | Oxford University Press, USA |
| نویسنده | Robert E. White |
| ISBN | 0195141024, 9780195141023 |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 290 |
| دسته | گیاهان: کشاورزی و جنگلداری |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
در سال های اخیر، کشت انگور به ویژه در کشورهایی مانند استرالیا، نیوزیلند، ایالات متحده، شیلی و آفریقای جنوبی رشد فوق العاده ای داشته است. افزایش تولید شرابهای باکیفیت در این کشورها تا حد زیادی بر اساس استفاده از شرابشناسی خوب و سرمایهگذاری در فنآوری بالا در کارخانه شرابسازی شکل گرفته است، که تاکفروشان را قادر میسازد تا به طور مداوم شرابهای خوب و حتی خوب تولید کنند. با این حال توجه کمتری به تأثیر شرایط تاکستان بر شراب ها و متمایز بودن آن ها شده است – تأثیری که در مفهوم فرانسوی terroir تجسم یافته است. یکی از اجزای اساسی تروآر، خاک و تأثیر متقابل آن، آب و هوای محلی، شیوه های تاکستان و تنوع انگور بر کیفیت انگور و متمایز بودن طعم آن است. این کتاب آن مؤلفه را در نظر میگیرد که اطلاعات اولیه در مورد خواص و رفتار خاک در زمینه انتخاب مکان برای تاکستانهای جدید و نیازهای خاک برای رشد انگور و تولید شراب ارائه میدهد. خاکهای برای شرابهای مرغوب مورد توجه اساتید و فوقالعاده خواهد بود. -دانشجویان سطح شراب شناسی، انگورسازی، خاک و زراعت و همچنین علاقه مندان به شراب و متخصصان صنعت شراب.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.