خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Problem Solving in Enzyme Biocatalysis
قیمت اصلی 78,500 تومان بود.41,000 تومانقیمت فعلی 41,000 تومان است.
تعداد فروش: 63
| عنوان فارسی |
حل مسئله در بیوکاتالیز آنزیمی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Problem Solving in Enzyme Biocatalysis |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley |
| نویسنده | Andrés Illanes, Lorena Wilson, Carlos Vera |
| ISBN | 1118341716, 9781118341711 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 346 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 14 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
زیست کاتالیز آنزیمی یک حوزه با رشد سریع در بیوتکنولوژی فرآیند است که از زمینههای سنتی مواد غذایی، مواد شوینده و کاربردهای چرم به استفادههای پیچیدهتر در بخشهای دارویی و مواد شیمیایی ظریف و مدیریت زیستمحیطی گسترش یافته است. انتظار میرود کاربردهای متعارف آنزیمهای صنعتی با فرصتهای عمده در بخشهای شوینده و خوراک دام و استفادههای جدید در تولید سوخت زیستی و درمان انسانی و حیوانی رشد کند.
به منظور طراحی راکتورهای آنزیمی کارآمدتر و ارزیابی عملکرد صحیح، عبارات ریاضی صحیح باید ایجاد شود که سینتیک آنزیم، تعادل مواد و محدودیتهای انتقال جرم نهایی را در نظر بگیرد. با تمرکز بر حل مسئله، هر فصل پوشش مختصری از موضوع را ارائه میکند، به دنبال آن تعدادی از مسائل حل شده که روشهای حل و مفاهیم اصلی زیربنای آنها را نشان میدهند، به علاوه پرسشها و پاسخهای تکمیلی.
بر اساس بیش از بیش از 50 سال تجربه تدریس، حل مسئله در بیوکاتالیز آنزیمی یک مرجع منحصر به فرد برای دانشجویان مهندسی شیمی و بیوشیمی، و همچنین بیوشیمیست ها و شیمیدانانی است که با فرآیندهای زیستی سر و کار دارند.
شامل: خواص و کاربردهای آنزیمی. سینتیک آنزیم؛ طراحی و بهره برداری راکتور آنزیمی 146 مشکلات و راه حل های کار در بیوکاتالیز آنزیمی.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.