خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Phenolic Compound Biochemistry
قیمت اصلی 82,500 تومان بود.45,000 تومانقیمت فعلی 45,000 تومان است.
تعداد فروش: 73
| عنوان فارسی | بیوشیمی ترکیب فنولیک |
|---|---|
| عنوان اصلی | Phenolic Compound Biochemistry |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer Netherlands |
| نویسنده | Wilfred Vermerris, Ralph Nicholson (auth.) |
| ISBN | 9781402051630, 9781402051647 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 283 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
اینها فقط چند نمونه هستند که تنوع شیمیایی و استفاده از ترکیبات فنلی را نشان می دهند، موضوع “بیوشیمی ترکیبات فنلی”.
این کتاب برای محققان، مربیان، دانشجویان پیشرفته مقطع کارشناسی و دانشجویان مبتدی در رشته علوم زیستی نوشته شده است که مایلند با این و بسیاری از جنبه های جذاب دیگر ترکیبات فنلی بیشتر آشنا شوند. . موضوعات تحت پوشش شامل نامگذاری، خواص شیمیایی، بیوسنتز، از جمله مروری به روز از ژنتیک کنترل کننده متابولیسم فنلی، جداسازی و خصوصیات ترکیبات فنلی، فنول های مورد استفاده در دفاع از گیاهان، و تاثیر فنول ها بر سلامت انسان است. این کتاب به سبکی در دسترس نوشته شده است و فقط دانش اولیه شیمی آلی، بیوشیمی و فیزیولوژی سلولی را در نظر گرفته است. بیش از 300 ساختار شیمیایی و طرح واکنش متن را نشان می دهد.
Wilfred Vermerris دانشیار زراعت در موسسه ژنتیک دانشگاه فلوریدا در Gainesville، FL است. تحقیقات او بر کنترل ژنتیکی ترکیبات فنلی که بر فرآوری کشاورزی و صنعتی گیاهان زراعی تأثیر می گذارد متمرکز است.
رالف نیکلسون، استاد گیاه شناسی و آسیب شناسی گیاهی در دانشگاه پوردو در وست لافایت که در. او متخصص ترکیبات فنلی است که در دفاع گیاه در برابر قارچ‌ها و باکتری‌های بیماری‌زا نقش دارند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.