خرید و دانلود نسخه کامل کتاب The Prohibition Hangover: Alcohol in America from Demon Rum to Cult Cabernet

توضیحاتی در مورد کتاب

امروزه ارواح در همه جا خشمگین هستند. دو سوم آمریکایی‌ها نوشیدنی می‌نوشند، چه از مارک‌های تماسی با قیمت بالاتر و چه از محصولات دلخواه با قیمت متوسط ​​برخوردار باشند. از غذاخوری‌های خوب و پیانو‌بار گرفته تا بازی‌های بیسبال و باربیکیو در حیاط خلوت، نوشیدنی‌ها بخشی از هر مناسبت اجتماعی هستند. در کتاب «خماری ممنوع»، گرت پک تاریخ اجتماعی اغلب متناقض الکل را در آمریکا، از پایان ممنوعیت در سال 1933 تا بیست سالگی بررسی می‌کند. -قرن اول برای پک، Repeal جامعه آمریکا را به این فکر واداشت که آیا الکل یک محصول مصرفی است یا یک ماده کنترل شده، جزء اصلی پذیرفته شده فرهنگ اجتماعی یا خطری برای جامعه. امروزه سن قانونی نوشیدن الکل، مشروبات الکلی، جنبش نومنع گرایی به رهبری مادران علیه رانندگی در حالت مستی، تصمیم دیوان عالی سال 2005 در گرانهولم علیه هیلد که محدودیت های تبعیض آمیز در فروش شراب، مزایای سلامتی شراب قرمز، تبلیغات و سایر مسائل را رد کرد، همچنان باقی مانده است. بر اساس تحقیقات اولیه، از جمله صدها مصاحبه با افراد مختلف – روحانیون، صاحبان بار و رستوران‌ها، حامیان سلامت عمومی، جنگجویان صلیبی شهروندان، نمایندگان صنعت و غیره – و همچنین منابع ثانویه، The Prohibition Hangover ارائه می‌کند. ارزیابی پانورامیک الکل در فرهنگ آمریکایی پک با سفر در کشور شراب کالیفرنیا، پس‌زمینه بشکه‌های آبجو نیوانگلند و پنسیلوانیا، و تپه‌های آبی مسیر بوربن کنتاکی، نگرانی‌های مربوط به مصرف الکل را در بافت وسیع‌تری از تاریخ، سنت‌های مذهبی و حکومت آمریکا قرار می‌دهد. جامعه دائماً در حال است. در حال تکامل، و عادات نوشیدن ما نیز همینطور است. با بریدن کف و دور انداختن گیلاس های ماراسکینو، The Prohibition Hangover به بررسی خلق و خوی مدرن آمریکایی نسبت به نوشیدنی در میان صنعت 189 میلیارد دلاری در سال می پردازد که خود را با تولید، توزیع، بازاریابی و مصرف مشروبات الکلی تعریف می کند.