خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Molecular Basis Of Human Nutrition
قیمت اصلی 70,500 تومان بود.33,000 تومانقیمت فعلی 33,000 تومان است.
تعداد فروش: 65
| عنوان فارسی | مبنای مولکولی تغذیه انسان |
|---|---|
| عنوان اصلی | Molecular Basis Of Human Nutrition |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Tom Sanders, Peter Emery |
| ISBN | 9780415299176, 0415299179 |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 170 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | PDF – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 1 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
اساس مولکولی تغذیه انسان بر اساس متابولیک تغذیه انسان متمرکز است و دانش و تحقیقات اخیر در این زمینه را شرح می دهد. این کارکردهای بیوشیمیایی مواد مغذی ضروری و عواقب فیزیولوژیکی کمبود و دریافت بیش از حد را توضیح می دهد. اینها در چارچوب رژیم غذایی عادی انسان و الزامات سلامتی توصیف شده اند. اگرچه این کتاب در مورد تغذیه انسان است، در برخی موارد مقایسه و نمونه هایی از گونه های پستانداران دیگر برای تسهیل درک اصول وجود دارد. مبانی مولکولی تغذیه انسان تنها کتابی است که این موضوع خاص را پوشش می دهد و هم در بین دانشجویان و هم برای اساتید بسیار محبوب خواهد بود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.