خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Microbial Biotechnology in the Food Industry: Advances, Challenges, and Potential Solutions
قیمت اصلی 85,500 تومان بود.48,000 تومانقیمت فعلی 48,000 تومان است.
تعداد فروش: 45
| عنوان فارسی | بیوتکنولوژی میکروبی در صنایع غذایی: پیشرفت‌ها، چالش‌ها و راه‌حل‌های بالقوه |
|---|---|
| عنوان اصلی | Microbial Biotechnology in the Food Industry: Advances, Challenges, and Potential Solutions |
| ناشر | Springer |
| نویسنده | Faizan Ahmad, Zahra H. Mohammad, Salam A. Ibrahim, Sadaf Zaidi |
| ISBN | 9783031514166, 9783031514173 |
| سال نشر | 2024 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 500 |
| دسته | بیوتکنولوژی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
بیوتکنولوژی یک فناوری نوظهور امیدوارکننده است که از سیستم‌های بیولوژیکی برای توسعه محصولات جدید با کاربرد گسترده در زمینه‌های پزشکی، صنعتی و زیست‌محیطی استفاده می‌کند. بیوتکنولوژی در صنایع غذایی راه‌حل‌هایی برای مسائل میکروبی و همچنین مسائل زیست محیطی گسترده‌تر ارائه می‌دهد و آن را کلید تولید ایمن و آگاهانه از نظر محیط‌زیست انواع مواد غذایی می‌کند. بیوتکنولوژی میکروبی در صنایع غذایی بر مسائل عمده میکروبی پیش روی صنایع غذایی و راه حل هایی با استفاده از تکنیک های بیوتکنولوژی جدید تمرکز دارد. این متن درک مسائل میکروبیولوژیکی اساسی و پیشرفته در تولید مواد غذایی از جمله محصولات غذایی، سطوح تماس با غذا، کف عملیات غذا و هوا و طیف گسترده ای از مسائل مربوط به راه حل های خاص با استفاده از بیوتکنولوژی را ترویج می کند. این متن به محققان و کسانی که در صنایع غذایی مشغول به کار هستند، یک دید کلی از راه حل های نوآورانه فعلی برای مسائل عمده میکروبی در صنایع غذایی با استفاده از بیوتکنولوژی ارائه می دهد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.