خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Functional Foods and their Implications for Health Promotion
قیمت اصلی 74,500 تومان بود.37,000 تومانقیمت فعلی 37,000 تومان است.
تعداد فروش: 50
| عنوان فارسی | غذاهای کاربردی و پیامدهای آنها برای ارتقای سلامت |
|---|---|
| عنوان اصلی | Functional Foods and their Implications for Health Promotion |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Ioannis Zabetakis, Ronan Lordan, Alexandros Tsoupras, Dipak Ramji |
| ISBN | 0128238119, 9780128238110 |
| سال نشر | 2022 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 406 |
| دسته | مردم شناسی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
غذاهای کاربردی و پیامدهای آنها برای ارتقای سلامت غذاهای کاربردی، از مواد اولیه تا محصول نهایی را ارائه می‌کند و توضیح مفصلی در مورد نحوه عملکرد این غذاها و مروری بر تأثیر آنها بر سلامتی ارائه می‌دهد. این کتاب عملکرد غذا در برابر بیماری ها را ارائه می دهد و در مورد چگونگی تولید غذاهای سالم تر بحث می کند. این کتاب که به چهار بخش تقسیم شده است، به بررسی غذاهای کاربردی مشتق شده از گیاه، غذاهای لبنی، غذاهای دریایی و نوشیدنی ها می پردازد. این کتاب شامل مطالعات موردی، برنامه‌های کاربردی، بررسی ادبیات و پوشش پیشرفت‌های اخیر است.
این کتاب برای متخصصان تغذیه، متخصصان تغذیه، فن‌آوران مواد غذایی و همچنین دانشجویان و محققانی که در زمینه تغذیه، رژیم‌شناسی و علوم غذایی کار می‌کنند، در نظر گرفته شده است. مطمئناً یک منبع مورد استقبال خواهد بود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.