خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Chemistry of Phytopotentials: Health, Energy and Environmental Perspectives

توضیحاتی در مورد کتاب



از آغاز تمدن بشری، گیاهان همراه واقعی ما بوده اند. گیاهان نه تنها به وجود ما کمک می کنند، بلکه از طریق کشف، طراحی و درمان بیماری های مختلف که در طب مدرن درمان رضایت بخشی وجود ندارد، به ما خدمت می کنند. این امر شیمیدانان محصولات طبیعی را متمرکز کرده است تا پتانسیل درمانی گیاهان را در پرتو درک های تحلیلی و دارویی مدرن کشف کنند. وجود چندین فیتوکمیکال فعال در گیاهان دارویی فرصت هیجان انگیزی را برای توسعه درمان های جدید فراهم می کند و توجیه علمی برای استفاده از آنها در طب سنتی ارائه می دهد. گیاهان غیر غذایی به عنوان کارخانه های زیستی برای تولید مواد با ارزش افزوده سازگار با محیط زیست از جمله کشاورزی، محصولات غذایی، آنزیم ها، مواد مغذی و غیره شناخته شده اند. آنها همچنین به طور گسترده برای مراقبت شخصی، محصولات صنعتی و منابع تولید انرژی مورد بررسی قرار گرفته اند. اثربخشی اثبات شده گیاه شناسی توسط جامعه علمی قدردانی شده و رابطه گیاه و انسان را تقویت کرده است. هم افزایی در محصولات گیاهی، نتیجه برهمکنش دو یا چند قسمت، صرفاً افزایشی نیست بلکه ضربی است. پذیرش اخیر سازمان غذا و دارو (ایالات متحده) برای آماده سازی مبتنی بر داروهای گیاهی، علاقه به تحقیقات محصولات طبیعی را تجدید کرده است.
سال 2011 توسط مجمع سازمان ملل متحد به عنوان سال بین المللی شیمی (IYC 2011) اعلام شده است. به همین مناسبت، کنفرانس حاضر CPHEE 2011 قصد دارد به شیمیدانان از مناطق مختلف پیشنهاد دهد تا به یک پلت فرم مشترک برای به اشتراک گذاشتن دانش و پرده برداری از شیمی و پتانسیل های جادویی محصولات گیاهی برای بشریت بیایند.