خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Prometheans in the lab: chemistry and the making of the modern world

توضیحاتی در مورد کتاب

نیوتن، داروین، پاستور، انیشتین و دیگر فیزیکدانان و زیست شناسان بزرگ نام های معروفی هستند، اما شیمیدانان بزرگ به رسمیت شناخته شده اند. با این حال، می‌توان ادعا کرد که شیمی، بیش از سایر رشته‌های علمی، جهان مدرن را عمدتاً از طریق محصولاتی که ما بدیهی می‌دانیم، ممکن ساخته است. نویسنده شارون برتش مک گرین تاریخ انقلاب شیمیایی را از طریق زندگی مردانی که آن را خلق کرده اند بیان می کند. ما نام آنها را نمی شناسیم، اما میراث آنها در اطراف ما است. قبل از اینکه نیکلاس لبلانک فرآیند شیمیایی ساخت نوشابه شستشو را در اوایل دهه 1800 کشف کند، صابون یک کالای لوکس با مالیات بالا بود و اکنون آن چیزی است که ما چندین بار در روز بدون فکر کردن از آن استفاده می کنیم. بدون کود شیمیایی ممکن بود در اواسط دهه 1900 گرسنگی در سراسر جهان وجود داشته باشد. حتی چیزی به سادگی رنگ‌های مقرون‌به‌صرفه، که لباس‌های روشن را به توده‌ها می‌آورد و مد را دموکراتیک می‌کند، مورد توجه کامل قرار می‌گیرد. این متن نه تنها به جنبه های مثبت هر اکتشاف مهم می پردازد، بلکه به تأثیرات پیش بینی نشده اغلب ویرانگر آنها بر محیط زیست و سلامت عمومی نیز می پردازد.