خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Wings of Doom
قیمت اصلی 65,500 تومان بود.28,000 تومانقیمت فعلی 28,000 تومان است.
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Dorothy and the Wizard in Oz
قیمت اصلی 35,500 تومان بود.0 تومانقیمت فعلی 0 تومان است.
-58%
خرید و دانلود نسخه کامل کتاب New ingredients in food processing: biochemistry and agriculture
قیمت اصلی 64,500 تومان بود.27,000 تومانقیمت فعلی 27,000 تومان است.
تعداد فروش: 75
| عنوان فارسی |
مواد تشکیل دهنده جدید در فرآوری مواد غذایی: بیوشیمی و کشاورزی |
|---|---|
| عنوان اصلی | New ingredients in food processing: biochemistry and agriculture |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | G. Linden, Denis Lorient |
| ISBN | 0849306310, 9780849306310 |
| سال نشر | 1999 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 383 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
2
آیتم فروخته شده در 55 دقیقه
3
نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
توضیحات
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
&Quot;صنایع غذایی شاهد گسترش سریعی در تولید مواد اولیه سفارشی برای استفاده در فرآوری ثانویه بوده است. “این متن معتبر راهنمای طیف وسیعی از محصولات غذایی میانی، عملکرد آنها، روش های ساخت و کاربردها را در اختیار متخصصان صنایع غذایی قرار می دهد.”–BOOK JACKET. این نسل جدید از محصولات غذایی میانی (IFPs) در حال دگرگونی صنایع غذایی است و انعطافپذیری، عملکرد و ثبات بیشتری را در پردازش ارائه میدهد.”–BOOK JACKET.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.