خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Modern Drying Technology, Product Quality and Formulation, Volume 3
قیمت اصلی 71,500 تومان بود.34,000 تومانقیمت فعلی 34,000 تومان است.
تعداد فروش: 57
| عنوان فارسی |
فناوری مدرن خشک کردن ، کیفیت و فرمولاسیون محصول ، دوره 3 |
|---|---|
| عنوان اصلی | Modern Drying Technology, Product Quality and Formulation, Volume 3 |
| ویرایش | Volume 3 |
| ناشر | Wiley-VCH |
| نویسنده | Evangelos Tsotsas, Arun S. Mujumdar |
| ISBN | 3527315586, 9783527315581 |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 423 |
| دسته | شیمیایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
خشک کردن به دلیل ماهیت چند فازی و چند مقیاسی فرآیند، هم در تئوری و هم در آزمایش بسیار چالش برانگیز است. این جلد سوم از فناوری خشک کردن مدرن اطلاعات نتایج پیشرفته و پیشرفته را در اختیار مهندسان شیمی، مهندسین مکانیک، مهندسان فرآیند، مهندسان ساخت دستگاه، مهندسان فرآیند، مهندسان داروسازی و فن‌آوران مواد غذایی قرار می‌دهد: حفظ کیفیت محصول در طول خشک کردن مواد غذایی و بیومواد، حفظ مواد فعال دارویی در طول خشک کردن انجمادی، کیفیت محصولات کاغذی، خشک کردن مواد بسیار متخلخل، اپتوالکترونیک، تشکیل ذرات و مورفولوژی، و فرمولاسیون ذرات.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.