خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Highlights in European Plant Biotechnology Research and Technology Transfer, Proceedings of the Second European Conference on Plant Biotechnology

توضیحاتی در مورد کتاب

انسانها با چالش تولید غذای کافی برای پاسخگویی به تقاضاهای تحمیل شده توسط عوامل اقتصادی، بیولوژیکی و کشاورزی روبرو هستند: افزایش جمعیت. افزایش درآمد؛ و انتظار غذا با کیفیت بالاتر و رژیم غذایی متنوع تر. کاهش مقدار زمین در دسترس برای تولید مواد غذایی؛ کاهش اثرات زیست محیطی فعالیت های کشاورزی و حفظ تنوع زیستی. بیوتکنولوژی یکی از مهیج ترین و پویاترین صنایع روز ماست. این امکان را به ما می دهد که وابستگی خود را به کشاورزی فشرده کاهش دهیم. بیوتکنولوژی گیاهی در جستجوی جایگزین‌های موثر، ایمن و اقتصادی مناسب برای استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی و فرسودگی منابع طبیعی است. امروزه علم کاربردی گیاهی دارای چهار هدف کلی است: افزایش عملکرد محصول، بهبود کیفیت محصول، کاهش هزینه های تولید و کاهش اثرات منفی زیست محیطی. بیوتکنولوژی ارزش خود را در تحقق این اهداف ثابت می کند. این به کشاورزان محصولات با بازده بالاتر با هزینه های تولید پایین تر و راه های خروجی جدید مانند مواد غذایی و کارخانه های زیستی مبتنی بر محصول را به کشاورزان ارائه می دهد. به اقتصاد اروپا پتانسیل ایجاد شغل با کیفیت بالا و مبتنی بر دانش و مصرف کننده اروپایی غذای با کیفیت بهتر، خوشمزه تر و مغذی تر را ارائه می دهد. اگرچه نگرانی عمومی در مورد مهندسی ژنتیک وجود دارد، کسانی که به علم نزدیک هستند می دانند که این مرز بزرگ بعدی است که باید از آن عبور کرد. پتانسیل و فرصت های ارائه شده توسط بیوتکنولوژی گیاهی را نباید از دست داد. ما باید به جای پشت کردن به علم، بر این اساس به جلو برویم. Phytosfere’99 یک نمای کلی برای بیوتکنولوژی گیاهی ارائه می دهد. این ترکیبی از مقالات علمی خاص، مقالات مروری و نظرات افراد خارجی در مورد آن است که در ادبیات اروپا بی نظیر است.