خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Plant Engineering Systems

توضیحاتی در مورد کتاب

پمپ ها دیگ بخار. انتقال نیرو. تصفیه آب. دفع زباله. نورپردازی کارآمد آنها را حفظ کنید و عملکرد مطلوبی را تجربه خواهید کرد. آنها را نادیده بگیرید و سیستم سقوط خواهد کرد. در حالی که بسیاری از متون به اندازه کافی خطوط فرآوری مورد استفاده در تولید مواد غذایی را توصیف می کنند، هیچ یک به اهمیت تجهیزات جانبی که به کارخانه اجازه کار می دهد اشاره نمی کند. سیستم‌های مهندسی کارخانه‌های غذایی این شکاف را با تمرکز بر این بخش‌های حیاتی اما اغلب فراموش‌شده سیستم پر می‌کند. این کتاب با زبانی واضح و قابل درک، جزئیات و قطعاتی را که سیستم‌ها را در حال اجرا نگه می‌دارند، شرح می‌دهد و توضیح می‌دهد که چگونه آنها در تصویر بزرگ‌تر قرار می‌گیرند. :·خواص سیالات·پمپها و لوله کشی·سیستمهای الکتریکی شامل موتورها، استارتها، گرمایش الکتریکی و چراغها· تولید بخار و سیستمهای گرمایشی·سیستمهای سرمایشی و تبرید·سیستمهای انتقال آب و ضایعات و مواد·طراحی کارخانه مواد غذایی شامل سایت، فونداسیون، کف، دیوارها، سقف ها، زهکشی ها و عایق کاری · مقررات ایمنی و سازمان حفاظت محیط زیست کار کردن همه واحدها با هم به عنوان یک سیستم کاملاً سازماندهی شده چیزی است که در طراحی و مدیریت تولید انجام می شود. این کتاب اولین نگاه واقعا جامع به عملکرد کارخانه مواد غذایی را ارائه می دهد. سیستم های مهندسی کارخانه مواد غذایی تضمین می کند که تمام عناصر سیستم به درستی متعادل هستند تا کار را به طور موثر انجام دهند.