خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Encyclopedia Of Junk Food And Fast Food
قیمت اصلی 67,500 تومان بود.30,000 تومانقیمت فعلی 30,000 تومان است.
تعداد فروش: 41
| عنوان فارسی | دانشنامه غذاهای آشغال و فست فود |
|---|---|
| عنوان اصلی | Encyclopedia Of Junk Food And Fast Food |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Greenwood |
| نویسنده | Andrew F. Smith |
| ISBN | 9780313335273, 0313335273 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 364 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf – قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
آنتونی رابینز میگه : من در 40 سالگی به جایی رسیدم که برای رسیدن بهش 82 سال زمان لازمه و این رو مدیون کتاب خواندن زیاد هستم.
توضیحاتی در مورد کتاب
خوردن غذاهای ناسالم و فست فود یک اشتیاق بزرگ همه آمریکایی است. بچه‌ها و بزرگسالان آمریکایی شیرینی‌بارها، بیگ مک‌ها و سیب‌زمینی‌های سرخ شده بزرگ، Doritos، Twinkies، و بستنی‌های Good Humor را دوست دارند. اثرات فاجعه بار سلامتی ناشی از اشتهای بسیار زیاد برای این غذاهای فرآوری شده با چربی و قند در حال حاضر به خوبی منتشر شده است. این امر به‌ویژه توسط «Super Size Me» (2004)، رژیم غذایی 30 روزه مک‌دونالد، فیلمساز مورگان اسپورلاک، که در آن کبد او دچار همان مسمومیت می‌شد که گویی در حال مصرف طولانی مدت الکل بوده است، به‌طور چشمگیری نشان داده شد. از طریق افزایش جهانی‌شدن، فرهنگ غذایی مردمی آمریکا به طور فزاینده‌ای در سایر نقاط جهان مانند چین تقلید می‌شود و پتانسیل پیامدهای فاجعه‌بار مشابهی را دارد. این مرجع A-to-Z اولین مرجعی است که علاوه بر نگرانی های مربوط به سلامتی و رژیم غذایی، بر روی پدیده های ناخواسته و فست فود از زوایای مختلف تمرکز دارد. بیش از 250 مقاله مقاله به طور عینی دامنه موضوعات را برای روشن کردن راه آمریکایی از طریق محصولات، شرکت‌ها و کارآفرینان، تاریخ اجتماعی، فرهنگ عامه، سازمان‌ها، مسائل، سیاست، تجاری‌گرایی و مصرف‌گرایی و موارد دیگر بررسی می‌کنند.
علاقه به این موضوعات زیاد است. این اثر آموزنده و جذاب، با ورودی‌هایی در مورد بحث‌های جاری مانند بیماری جنون گاوی و کشاورزی کارخانه، هرم غذایی، بستن فیلم‌ها و بازاریابی برای کودکان، برای گزارش‌ها، تحقیق و مرور بسیار مفید خواهد بود. خوانندگان را در پشت صحنه می برد و اهمیت چیزهایی مانند لباس فرم، آموزش، بسته بندی و حق رای دادن را بررسی می کند. خوانندگان در هر سنی از عامل نوستالژی نیز لذت خواهند برد، و در مورد پس‌زمینه درایوهای نمادین، داستان پشت طلسم‌ها، حقایقی در مورد آب نبات‌های مورد علاقه‌شان و چیزهای کلکسیونی آشنا می‌شوند. هر ورودی با خواندن پیشنهادی به پایان می رسد. علاوه بر مقدمه، جدول زمانی، واژه نامه، کتابشناسی، راهنمای منابع و عکس ها متن را بهبود می بخشد. ورودی های نمونه: A&W Root Beer; تبلیغات؛ اتومبیل؛ بن و جری; پادشاه برگر؛ Carhops; مرکز علوم در منافع عمومی؛ کریسمس؛ جنگ کولا؛ استخدام؛ غذای منصفانه؛ ملت فست فود; هرشی، میلتون؛ هالیوود؛ جراحت؛ کریسپی کرمه; لابی گری؛ نابیسکو؛ چاقی؛ پپسی کو; نمک؛ فواره سودا; پاتوق نوجوانان؛ گیاهخواری؛ قلعه سفید؛ یام برندز، شرکت
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.