خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Die Kartenmacher : Speise- und Getränkekarten richtig gestalten

توضیحاتی در مورد کتاب

 حدود 220،000 بیمارستان در آلمان وجود دارد. آنها سال به سال میلیارد ها دلار تولید می کنند. منوی و منوی نوشیدنی نقش مهمی ایفا می کند. این نه تنها سرپرست است ، بلکه میهمان را نیز قادر می سازد تا میهمان را غافلگیر و متقاعد کند. با این حال ، تعداد کمی از رستوران ها و هتلداران از پتانسیل نقشه استفاده می کنند. Wolfgang Fuchs و Natalie Audrey Balch با همکاری Bettina Kaiser و Carla Mayer ، یک مختصر و فرصت ها را برای ارائه کارت های غذا و نوشیدنی منتقل می کنند. قسمت اول کتاب پایه ای از دانش را در اختیار شما قرار می دهد و کارت را از نظر تاریخی ، اقتصادی و فناوری و قانونی طبقه بندی می کند. بخش دوم با استفاده از طراحی ، محتوا و فرمالیا – با نکات و نمونه های بی شماری ، به راحتی قابل توجه است. در قسمت سوم می توانید دانش خود را در یک آزمون آزمایش کرده و واژگان معده خود را از طریق یک واژه نامه گسترده ادغام کنید.